将生鸡清理干净斩成差不多的块，我来为大家讲解一下关于清煮鸡肉方法?跟着小编一起来看一看吧!

清煮鸡肉方法（怎样做清煮鸡肉）

清煮鸡肉方法

将生鸡清理干净。

斩成差不多的块。

沸水中焯一回，去除血沫。葱切段，姜切片。

香菜洗净切段。

炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片。

再下入鸡块大火煮开，撇去浮沫。

放料洒，盐转小火炖半小时，待肉烂后，撒入香菜段即可食用。