食材:鸡蛋适量、食用盐适量、水适量。泡水:在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿。开始煮时,水必须没过蛋,否则煮出来的鸡蛋不仅生熟不均,影响口感,蛋黄也...
300克面粉入主锅,一字刀头。将90克开水倒入一半面粉中;用筷子将这一半面粉稍微搅拌成絮状;加入剩下的一半常温水和油还有盐,盖上锅盖(不盖小盖),揉好的面团放盆...
把鸡蛋洗净放水里煮。 水开煮五分钟取出。 取出放在凉水里过一下! 把鸡蛋皮剥开备用。 把葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒(不吃辣可以不放),盐、糖,老抽都备好! 重...
准备用料。鸡蛋3个、牛奶200克、温开水鲜味汁、香油少许。鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中。用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水。接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。...
煮白水鸡蛋,需要根据个人的饮食习惯来掌握熟度,即控制煮的时间和火候。煮鸡蛋之前,先将鸡蛋清洗干净,这样既卫生,又可避免细菌、病菌渗入到鸡蛋里面去。洗净之后,将鸡...
食材:鸡蛋适量、盐适量、猪肠衣适量、姜适量、做灌香肠用的工具1个、水适量、白胡椒粉适量。猪肠衣洗干净备用。鸡蛋加盐,加水打散,用筷子打均匀就行,撇清浮沫。将肠衣...
原料:鸡蛋250克,精粉、白糖各式各125克,果酱30克,可可粉10克,也可以根据个人口味加些辅助原材料,比如虾仁、紫菜等。新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散...
鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的。茶叶蛋也就是这个道理,可...
准备材料:洋葱一个、鸡蛋3个、白胡椒粉和盐适量。首先把洋葱洗净切洋葱圈,按照圆圈方向切,然后一个个分离出来;洋葱记得切厚一点,否则煎的时候容易软掉。将鸡蛋液打均...
鸡蛋可以做很多种美味的菜肴,介绍4种做法,简单又实惠。分别为大葱酱爆鸡蛋,榨菜鸡蛋饼,韭菜炒鸡蛋和老北京糊塌子。大葱酱爆鸡蛋。准备食材:鸡蛋3个,大葱1根,黄豆...
大葱酱爆鸡蛋。准备食材:鸡蛋3个,大葱1根,黄豆酱3勺(原味或辣味都可以),植物油。制作过程:大葱剥皮洗净,黄豆酱选原味或辣味都可以,不能用其他酱代替,宝妈试过...
里脊肉实际需要,葱花20克,蒜切片,香菇1朵提鲜,玉米粒可不加,虾皮儿实际需要,糖10克,鸡精1勺,水1勺,鸡蛋1个,豆瓣酱3勺。鸡蛋打散,肉切丁,葱、蒜切好,...
鸡蛋做成煎蛋、西红柿炒蛋都非常的美味。通过把鸡蛋做成煎蛋,在这个过程中,可以再鸡蛋液里面加入味精、酱油、白糖等调味品来调味,让鸡蛋变得更加的有风味。之后下锅煎的...
食材:西米800克;红枣20颗;豆沙适量;抹茶粉15克;椰浆3大勺。西米用椰浆或者牛奶搅拌一下,打湿就行,不用浸泡,西米会散的。西米一分为二,其中一份拌入抹茶粉...
面饼3块,鸡蛋2个,青菜,油,盐适量(三人份)。热油锅 打入2鸡蛋煎下。放点生抽用筷子打散鸡蛋,煎至凝固。加适量水 大火煮。煮开了加入面饼一起煮。把面条划开,放...
菠菜一把放入洗米水内泡一下,再冲洗干净。鸡蛋两个打散加少许盐备用。锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用。锅内爆香蒜米。加入菠菜翻炒。待菠菜变软后加入适量盐。把之前炒好...
黑木耳1把温水泡发,撕成小块。开水烧开放入木耳焯水,焯好水的木耳用清水过一下备用。鸡蛋打散放入碗里,搅拌均匀。青椒2个去籽洗净,切丁。胡萝卜小半根切片。锅里倒油...
把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。开中火,用平底不粘锅,在锅里倒一...
主料:大米饭一碗,鸡蛋两个。配料:油、盐、葱花、花椒面等。先将鸡蛋两个打好搅均,鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳。...
准备材料:面条500克,鸡蛋2个,火腿,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,味精或鸡精,老抽各适量。火腿切成碎粒,胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;将炒面放入开水中焯一...