胡萝卜100克,肥肉50克,土豆50克。准备好胡萝卜清洗干净,去掉两头,切成滚刀块。配上一个土豆,颜色更好看,也切滚刀块。肥肉洗干净,切成方块或是粗条。也可以用...
主料:胡萝卜250克。 调料:色拉油2汤勺、食盐半茶勺、酱油1汤勺、生抽1汤勺、白糖2茶勺。 胡萝卜洗净去皮,切成大小一致的滚刀块,稍微薄一点。 锅烧热,倒入2...
准备食材,将生姜、大蒜、鸡翅中、胡萝卜分别洗净,切好,待用。 将鸡翅中倒入沸水中焯一遍,捞出,沥干水分,划几刀。 热锅中倒油,将胡萝卜和生姜大蒜一起入锅,快速翻...
原料:胡萝卜500克,白糖50克。配料:清水500克。将胡萝卜洗净,切碎,放入钢精锅内,加入水,上火煮沸约20分钟。有关胡萝卜汤杂图用纱布过滤去渣,加入白糖,调...
材料:胡萝卜200克、牛肉400克、蒜头(去衣拍碎)20克、姜片20克、蚝油30毫升,花椒、八角、老抽少许,盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。 胡萝卜去皮洗净,切块...
主料:羊肉(瘦)(1000克)。 辅料:胡萝卜(400克)。 调料:大葱(25克)花椒(1克)桂皮(2克)八角(3克)料酒(100克)姜(15克)酱油(20克)...
羊肉1000克,胡萝卜500克。羊肉切块,胡萝卜切成转刀块。起锅(不放油),将胡萝卜先炒10分钟,至半熟,盛起,备用。起油锅,放植物油3匙,用旺火烧热油后,先入...
原料准备:牛肉250克,白萝卜1个,葱一条,姜一片,生抽适量,白糖适量,料酒适量,花椒适量,八角适量,鸡粉适量。白萝卜洗净,切滚刀块;姜葱切好。牛肉洗净,切成条...
材料:牛肉1千克(黄牛肉最佳),白萝卜250克,姜10克,花椒1克,植物油100毫升,郫县豆瓣90克,料酒25毫升,酱油5毫升,八角1个,草果1个,葱25克,芫...
原料:牛腩2斤、胡萝卜4根。 调配料:生姜1小块、大葱1段、香叶5片、桂皮1块、陈皮1块、草果1枚、八角2粒、干辣椒5根、冰糖10粒、老抽2汤匙、豆瓣2汤匙、香...
食材:鸡腿4只、胡萝卜1根、大蒜适量、豆瓣酱2勺。 鸡腿洗干净,化冻。 胡萝卜去皮切块。 鸡腿切块,加入两勺蚝油。 加入适量食用油,抓拌均匀,腌制15分钟以上。...
材料:肉末25克,胡萝卜100克,酱油2克,植物油10克,精盐、葱、姜、醋、料酒各适量。 将胡萝卜洗净,切成长2.5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条。葱、姜切成末。...
先将肋排例行焯水后洗净备用;胡萝卜洗净切成大块,蒜瓣略拍一下,大葱斜切成段; 锅内加油烧热后放入蒜瓣煸香后倒入排骨翻炒大约2分钟出香味后加入胡萝卜块继续翻炒;加...
主料:鸡翅中6只、胡萝卜1条。 辅料:花生油1勺、烧烤调料适量、料酒1勺、酱油1勺、姜1块。 鸡翅解冻,用烧烤调料腌一会。 锅热下油炒香姜丝。 倒入鸡翅煎一会。...
主料:猪瘦肉2300g、白萝卜3800g、鸡蛋6个辅料:植物油5g、淀粉7大蒜200g、老姜200g、盐20g、花椒粉10g备好原材料:猪肉、萝卜、姜片、蒜。猪...
主料白萝卜2个,姜1块,辅料盐1小勺,酱油1勺,老抽1茶匙,白砂糖1大勺,鸡精1/4小勺,清水适量。萝卜去皮洗净切成大丁块,姜去皮切片。锅内放油烧热,加入1勺糖...
350g白萝卜。方法:白萝卜削皮洗净,切成长条再斜切短条。芦笋洗净切滚刀,甜椒对破斜切块。热油锅放入肉末炒散,再加姜末、豆瓣少许、花椒油、少许老抽上色炒香再放萝...
原料:萝卜500克、葱10克、姜10克。调料:料酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)、蚝油1茶匙(5ml)。萝卜洗净后切块;放锅中放入冷水煮开取出;锅中放...
材料:西红柿1个,胡萝卜2根,油适量,盐适量。 油加热,放入西红柿,中火炒一分钟。 然后放胡萝卜,一直炒到胡萝卜丝变软,放些盐就可以出锅了。 西红柿可以多放,最...
材料:萝卜、贡丸、葱花。调料:盐、酱油、冰糖、鸡精。将贡丸去包装壳,放在案板上对半切开,待用。将萝卜洗净,放在案板上切成小块,待用。烧锅倒油烧热,下入萝卜翻炒一...