夏天天炖鸡汤可以放西洋参。 因为春天和夏天气候偏干,适合服用西洋参,不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。 西洋参具有补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏...
鸡肉和蘑菇炖肉是最有营养的。鸡腿、香菇1只、姜片3片、黄酒3片、盐各少许。香菇洗净(或泡软),去蒂,鸡腿用热水焯一下。用大约八分之一的水装满汤锅,然后把它烧开。...
材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。 三黄鸡去毛和内脏。 然后冼净切大块,放进开水里过一下去浮末。 取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。...
山药枸杞鸡汤食材:草鸡、铁棍山药、生姜、枸杞、料酒、盐、热开水。做法:鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡1小时左右;清洗好的鸡块沥干水分,热锅冷油,倒入鸡块翻炒至肉...
椰子煲鸡汤味道清甜,椰子性平味甘,具有补虚强壮,滋补清暑的功效,鸡肉味甘性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。用椰子肉和鸡肉一起煲汤,加上即可红枣,可以给人带...
炖好土鸡汤,首先要看看自己有什么食材,土鸡可以搭配的食材很多,比如香菇、茶树菇、山药、萝卜等,根据家中有的食材或者各人口味搭配一些,如果没有也可以考虑单炖鸡汤或...
材料:鲜人参2支、鸡半只、猪肝200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克、盐5克、鸡粉5克。将鸡剖开洗净,猪肝洗净切片,鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后,放入鸡...
主料:土鸡1只、生姜1块、大葱3段、草果1个、香菜2根。辅料:盐5克。土鸡洗净。剁成块后焯水。锅里不放油,直接将焯水的鸡块放入锅内翻炒。水分炒干后放大葱段,生姜...
煲汤1.5~2个小时为宜专家认为,煲汤时间不宜太久,时间在1.5~2 个小时为宜,这样可以最好地留住营养成分。先用大火煮沸,然后用小火煲。煲汤时放入丰富的食材,...
产妇鸡汤可以加入一些有利于身体恢复的食材。比如其中放入一些大枣,枸杞等物质能够起到补气补血的作用。产妇在生产之后身体的元气伤害非常大的,所以亏气亏血的症状是比较...
三黄鸡切大块,香菇去根,萝卜切块,葱姜切碎。锅中加500ml水,放入500g三黄鸡,20g香菇和葱姜蒜各10g,煮开撇去浮沫放入10g花椒,10g盐,10ml酱...
大约炖1小时左右即可。高压锅又被称作压力锅,主要是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,可以轻松的将很多不宜熟的食物煮熟,用来炖鸡汤一般只需要炖1小时左右...
挑选野生的土鸡,野生的土鸡熬出来的汤会味道会更加鲜美。把鸡去毛去内脏,然后洗干净切成块放在一旁备用。在锅中加入一点清水,然后当水煮开后把鸡肉放到水中焯水,去除腥...
鸡洗净,剁成小块;冬瓜去皮、瓤、籽,洗净切块;葱洗干净,切段;香菜洗净切碎。将鸡块放入沸水中,焯去血水,捞出温水冲洗干净。姜、蒜片炒出香味,将鸡块下入,炒至断生...
材料:鸡1只、红枣10颗、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量。将整鸡切块,清洗干净备用;香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;葱切段、姜切片备用;将鸡块放入冷水中煮...
用料:鸡架1个、白果45个、红枣10枚、大葱半根、姜6片、炖鸡汤调料包1包、料酒10克、盐适量、枸杞少许。鸡架提前解冻,将白果去掉外皮后,用清水浸泡。白果再去掉...
将整鸡切块,清洗干净备用;香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;葱切段、姜切片备用;将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧...
由于鸡肉性温,因此炖出来的汤有温补气血的功效,一些热性体质者和多了就容易出现上火的情况,因此建议将鸡肉和一些清热降火功效的中药材或者食材一起炖汤,比如说绿豆、麦...
要想炖鸡汤好喝又营养,首先原材料就非常的重要,要选一只身体健康的,饲养年数比较长,不吃饲料专吃虫子和菜的老土鸡。 其次,要小火慢炖四到五个小时,尽量不要加任何其...
首先准备鸡、香菇、红枣一起炖煮,汤品味道鲜,营养价值丰富,可补气血、养颜、提高免疫力。将整鸡切块,清洗干净备用,香菇洗净泡软,葱切段、姜切片备用,将鸡块放入冷水...