炖鸡汤怎么炖（炖鸡汤的烹饪方法）

材料：鸡1只、红枣10颗、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量，今天小编就来聊一聊关于炖鸡汤怎么炖?接下来我们就一起去研究一下吧!

炖鸡汤怎么炖

材料：鸡1只、红枣10颗、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量。

将整鸡切块，清洗干净备用；

香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；

葱切段、姜切片备用；

将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；

将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；

油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。