椰菜1/4个,面粉适量,鸡蛋1个,培根适量,猪扒酱适量,沙拉酱适量,海苔末适量,目鱼丝适量。将椰菜切成细丝。培根也切成丝。一个汤勺的面粉,再加上一个鸡蛋,再加上...
组成合金法,在铁中加入一些其它的元素,以改变铁内部的组织结构,例如把铬、镍等金属加入普通钢里制成不锈钢,就大大地增加了钢铁制品的抗生锈能力。涂保护层法,涂矿物性...
材料:牛柳180克,姜丝,辣du椒(可省),白糖,生抽,料酒,水淀粉,现磨黑胡椒,草菇。牛枊逆纹切粗条。加入姜丝、辣椒(可省)、白糖、生抽、料酒拌匀后腌制10分...
食材:蟹肉棒6个、油适量、盐适量、黑胡椒适量、大蒜适量、葡萄酒适量、黄油适量。准备好事先腌制好的蟹肉。铁板烧热后,加入适量的植物油。再加上一小块黄油,烧至融化。...
铁板烧美味——铁板烧牛肉。材料:牛腿肉:100g、盐适量、胡椒适量、黄油2小匙、水芹适量、洋葱25g、生姜5g、柠檬汁1小匙、醋1大匙、酱油3大匙、胡萝卜1根、...
食材:牛柳一块、青红椒各半个、葱适量、洋葱半个、香菜二根、姜适量、蒜适量、食用小苏打少许、盐少许、五香粉一匙、孜然粉一匙、酱油半匙、菜籽油半匙、白芝麻半匙、胡椒...
家庭自制铁板烧鱼的做法:准备食材:鱼一条(任意种类,自己喜欢吃什么鱼就用什么鱼,没有特别的限制);葱姜蒜小米辣若干,盐、生抽、蚝油、料酒适量。先把鱼处理干净,再...
主料:草鱼适量。 辅料:黑木耳适量。 调料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽少量、香油适量、淀粉适量、植物油适量、姜粉适量、胡椒...
食材:八角5g,小茴香5g,千里香5g,桂皮7g,灵草7g,香茅草10g,香叶8g,火锅底料半块,干锅酱250g,香辣酱120g,排骨酱1勺。首先,将提前量好的...
切掉电源,关闭铁板烧设备的运转。 首先不是清理钢板表面,而是要从不绣钢抽气口开始清除,堆积的的油质和检查是否有脏东西堵住了烟道。 清理钢板表面留下的许多油渍和水...
食材用料:牛排一片、白兰地一瓶、洋葱一个、黑胡椒酱适量。制作方法:(1)铁板烧热放牛排。(2)洋葱放在一边。(3)掌握火候,几分熟自己决定。(4)两面煎。(5)...
花甲的做法:花甲洗净焯水去壳。锅里炒蒜蓉。蚝油。烧烤汁。黄辣椒。加水加糖成汤汁。铁盘刷油,花甲摆盘。铺上蒜蓉汤汁,小火煎。大约十分钟后转大火。撒上红辣椒丁,香葱...
活桂鱼1条约750克,香菜25克,锡箔纸1张约20厘米平方。色拉油250克,香油、酱油各15克,辣妹子酱30克,鸡精5克,白糖5克,番茄酱15克,干椒粉4克,葱...
主料:猪肝,洋葱,葱,姜,植物油。太白粉,酱油,胡椒粉,糖,米酒,味精,麻油。 洋葱切条、葱切斜段、姜切成屑、猪肝切片备用。 猪肝放入滚水中烫5秒钟,颜色一变即...
切掉电源,关闭铁板烧设备的运转。 首先不是清理钢板表面,而是要从不绣钢抽气口开始清除,堆积的的油质和检查是否有脏东西堵住了烟道。 清理钢板表面留下的许多油渍和水...
肉洗净后切成厚0.3厘米的片,放入盐、味精、生粉、生抽、蛋液码味上浆,腌渍30分钟后放入烧至四成热的色拉油中小火滑5分钟,取出后控油。京葱切成滚刀块。锅内放入1...
材料:整只鱿鱼2只(约400克),锡纸1张,洋葱末15克,沙拉酱20克,海鲜酱15克,黑胡椒粉15克,味精3克,卤水1000克,色拉油10克,葱末10克,食盐1...
材料:韭菜:适量、蒜:适量、辣椒粉:适量、孜然:适量、盐:适量、蚝油:适量、芝麻油:适量。 韭菜用清水清洗干净,然后沥干水分备用。把洗净后的韭菜放到容器里,然后...
划线:钻孔前,应首先应熟悉图样要求,按照钻孔的位置尺寸要求,使用高度尺划出孔位置的十字中心线,中心线鄙俗清晰准确,并且越细越好,划完线以后要使用游标卡尺或钢板尺...
材料:豆腐一块、生抽适量、食用油适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、香菜末适量、蚝油适量、黄酱适量、糖适量、番茄酱适量。豆腐一块,切小块。碗里准备适量生抽、蚝油、番茄...