用料:牛腿肉1000克、料酒2勺、葱4段、姜4片、香叶2片、花椒适量、八角1个、酱油适量、糖少量、盐适量。做法:(1)牛腿肉提前浸泡清洗干净,凉水入锅,加入料酒...
用料:猪腿肉400g、潮汕咸梅2颗、黑糖45克、酱油100g腿肉洗净,备用。红糖块,大家可以用其它红糖代替。梅子的话,可用其它咸梅代替。猪腿肉放入高压锅内。加入...
材料:带皮鸡大腿4块,蒜粉2茶匙,白胡椒1/2茶匙,五香粉/十三香1/2茶匙,辣椒粉2茶匙,酱油1茶匙,色拉油4大匙。将鸡块洗净擦干后同腌料拌匀,放进冰箱冷藏静...
可以做牛前腿肉炒辣椒。准备食材:牛前腿肉160克、菜椒1个、料酒5克、味极鲜10克、黑胡椒粉1克、玉米淀粉5克、橄榄油15克。把牛肉洗净切薄片,加入味极鲜和料酒...
起锅点火加入适量食用油,将葱姜蒜等放入爆出香味,倒入切好的牛肋条进行翻炒至两面金黄色。牛肋条有香味后下料酒翻炒至料酒剩下一半后,下八角,酱油同冰糖。接着翻炒均匀...
首先,准备好材料,适量的牛肉,辅料胡萝卜、酱油、黄酒、花椒油等。然后将牛肉洗干净,切成片,放在开水里烫一下。当它变透后,把它拿出来沥干水分,放在一个干净的碗里。...
牛肉切成较粗的条,加入一勺淀粉,一勺酱油,一勺食用油,拌匀腌制10分钟左右。杭椒切成牛肉条长的段。锅内倒油,加入腌好的牛里脊滑炒,炒至变色,把牛肉捞出。用锅内剩...
将牛腿清洗干净,将其切成小块,一定要顺着肉的纹路进行切,这样肉做出来会更嫩些。要想好吃就要想味道,第二步是腌制,把牛后腿肉切成小块,将适量的盐,生粉,香辛料,味...
牛里脊肉250克,鸡蛋50克,小麦面粉50克,大葱5克,姜1克,椒盐10克,味精1克,料酒6克,花生油70克,香油15克。将牛里脊洗净,去筋膜,切成长方形薄片,...
加嫩肉粉或用木棍捶软。 切的情况下要和肉的纹理竖直切,再有就是放些水淀粉,那样出去的就较为嫩了。 最先是切的情况下不可以沿着牛羊肉的纹理的方位,切好的一整块牛羊...
准备食材牛肉,生姜,料酒。把牛腱肉分成三小块,加入适量料酒生姜焯水,煮约十五分钟。焯好水的牛腱子肉。把牛腱子肉在水中冲洗干净放入压力锅内,加入清洗干净后的各种香...
牛腱子肉洗净,切块,浸泡30分钟出血水。洗净加入冷水开火,开锅后撇去浮沫捞出,用温水洗干净残留附着在肉上的杂质。洗干净的肉,白萝卜和芹菜洗净,萝卜切厚片,芹菜切...
鸡腿500g,蘑菇200g,葱、姜、蒜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量。鸡腿洗净沥干去骨。鸡腿肉切成丝,放入料酒,盐,胡椒粉腌制10分钟。蘑菇洗净切片。切好的口...
侧抬腿,抬腿运动可以直接的锻炼腿部内侧的肌肉,有助于脂肪的燃烧。方法是侧卧,一只手撑在地上,另一只放在腰上,抬腿即可。 后踢腿,要注意的是不要因为心急而踢的速度...
食材:大腿菇一个、猪肉100克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、酱油一勺、香葱一根、鸡粉半勺、蚝油一小勺。先把猪肉洗干净,切成片,放少量生粉,蚝油,鸡粉搅拌均匀后腌五分钟...
大腿菇一个,猪肉100克,大蒜籽三瓣,生粉一勺,酱油一勺,香葱一根,鸡粉半勺,蚝油一小勺。先把猪肉洗干净,切成片,放少量生粉,蚝油,鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。再把...
鸡大腿3块,盐少量,黑胡椒粉适当,色拉油少量,黑胡椒酱3匙,水1.5碗;鸡大腿依次抹上醃料,醃渍最少30分钟;2匙油热锅中,将鸡大腿中火灾煎15分鐘后(请适度翻...
将牛胸肉用盐和胡椒腌制。锅中放油,制好的牛胸肉放入锅中,将其四周制上色。接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。将一整头大蒜对半切开放入锅中。接着在锅中加入整粒的...
把牛前腿肉洗净。葱切段,姜切片。准备好八角 桂皮 草果 香叶。牛肉焯水后,把血沫冲洗干净。把焯水洗净的牛肉放入汤锅中。注入水烧开撇去血沫。加入葱姜,八角 桂皮...
主料:大腿菇又叫牛肝菌,牛肝菌1000 克。调料:花椒粒、干辣椒、精盐、酱油、素油。将牛肝菌削去泥土洗干净,切厚片,放入盆内用精盐腌20 分钟。干辣椒切为小段。...