将姜洗净切片,锅中加入水和姜片煮一会儿。煮了两分钟后,将肥牛片放入锅中煮4分钟。将肥牛片盛出,把肥牛片的水分弄干,放在一旁备用。将黑椒粒,生抽,蒜放在一个碗中,...
肥牛片1盒、金针菇半斤左右、青椒2个、芦笋10根左右。肥牛片从冰箱取出放室温化冻变软,用清水冲散。金针菇切去根部。洗净切断。青椒切丝。芦笋切段,坐锅烧开水,水开...
肥牛300g、芦笋200g、XO酱一汤匙、大蒜两粒、料酒一汤匙、老抽半汤匙、白胡椒粉半汤匙、干淀粉一汤匙、水淀粉20ml。肥牛用一汤匙料酒、半汤匙老抽、半汤匙白...
可以放保鲜层3-7天左右。 肥牛中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质元素等营养成分,如果将其直接放置在室温下的话,肥牛就很容易滋生细菌而坏掉。所以吃不完的肥...
金针菇洗干净,切去根部。取一小束,用肥牛包卷。不沾锅放一汤匙油,中小火煎一下肥牛卷。煎完一面翻到另外一面煎。我是盖了盖子,等煎到肥牛变了色,菇软身,然后摆碟放置...
食材:肥牛、洋葱、胡萝卜、青蒜、耗油、生姜、花椒、盐、生抽、白糖。青蒜的蒜杆和蒜叶分开:蒜杆切斜刀,蒜叶切段。锅里烧开水,放入牛肉卷,漂浮变色即可。不要等水烧开...
肥牛焯水,水开下肥牛略开立即关火用筷子一个个展开放入盘中。洋葱切丝,香菜切段,正常要切些小米椒,红辣椒,我这里由于给小朋友吃没有放辣椒。洋葱炒软倒入肥牛。略翻动...
材料:净牛腿肉150克、干淀粉100克、韭菜100克、植物油250克、鸡蛋清1个、黄酒15克、精盐5克、味精1.5克。净牛腿肉洗净,顶刀切成小火柴便粗细的丝。韭...
杏鲍菇1个、肥牛随喜好、蚝油一汤勺、糖一茶匙、盐适量、油适量、杭椒(二荆条)1只、小米辣1只、蒜5-6瓣、小葱1条、黑椒粉适量。杏鲍菇快手冲洗表面,纸巾擦干,切...
食材:茄子400g、大蒜10g。将茄子洗净切成片备用;将大蒜去皮切好备用;将葱洗净切好备用;在锅中放入适量食用油;加入切好的大蒜爆香;将茄子片倒入锅中;加入适量...
做法一。材料:洋芋500克、大蒜10克 、植物油25克、盐3克、酱油10克(各适量),豆瓣酱适量。做法:洋芋去皮洗净切成薄片;蒜切成蒜末,备用;待锅烧红后加入食...
材料:西葫芦1个、洋葱1个、酱油些许、白砂糖一茶匙、蚝油一勺。 西葫芦和洋葱洗干净。洋葱切丝,西葫芦切片。倒油下洋葱炒香。下西葫芦,炒软,加些许酱油,一勺蚝油,...
主料:300g黄瓜、100g火腿肠。配料:适量油、适量盐、适量酱油、适量蒜、适量盐和味精。黄瓜切片备用;火腿肠切片备用;蒜切碎备用。油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻...
做法一。主料:肥瘦猪肉250克,水发木耳250克,黄瓜1公斤。配料:植物油100克,酱油50克,精盐15克,水淀粉40克,葱、姜末各10克。制作方法做法:将黄瓜...
材料:西葫芦、里脊肉、生抽、料酒、水淀粉。里脊肉切丁,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;西葫芦切薄片;蒜切碎;锅中油热后,放入里脊肉片炒散,翻炒均匀至变色,盛出...
主料:猪腰2个,青椒片,红椒片,笋片各适量。调料:酱油,盐,味精,黄酒,水淀粉,葱段,色拉油各适量。猪腰去腰臊,批成片,加盐、水淀粉上浆。锅置火上,放入油烧至五...
材料:胡萝卜2根约300克、蒜苗(青蒜)50克、干辣椒15克、盐适量、油。将胡萝卜洗净去皮,切成菱形片(先斜切成段,在纵切成片);锅中放入适量水和少量油,将胡萝...
食材:年糕250克、白菜200克、猪肉(肥瘦)100克、香菇(鲜)45克、虾米30克、红辣椒25克、盐2克、白酱油30克、白砂糖10克、白胡椒2克、色拉油60克...
主料:里脊肉。辅料:鲜香菇、胡萝卜、蒜片、香葱。调料:家乐鸡粉、生抽、香油、清水、淀粉。里脊肉切薄片加入除淀粉外所有调料搅拌均匀,然后裹上淀粉腌制10分钟。胡萝...
材料:鸡胸肉2块、菠萝一个、蒜头3-4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精、油。鸡胸肉洗净切片;菠萝去皮洗净切小块;蒜头去皮拍扁。锅烧热倒入一点点花生油,...