把香蕉剥皮后切成块,然后拿一张馄饨皮铺开,把一块香蕉放上去。把馄饨皮对折把香蕉块包裹上,把三边用手捏紧,接着用刀叉的尖叉在边沿处按压,不仅可以让馄饨皮粘合得更紧...
紫薯发糕:紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面团。将面团放在容器中。手上抹点水或者油,将面抹平。放置上红枣。放在温暖处发酵至两倍大。上锅蒸、水开后大...
蔬菜早餐饼,材料:面粉、鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、黑芝麻、食盐。(1)西葫芦切成细丝,胡萝卜切成细丝,一同放入碗中打入两个鸡蛋。(2)加入食盐搅拌均匀,再少量多次加...
咸水煮毛豆:将水煮开,然后放入几粒花椒,八角,辣椒,盐,放入洗干净的毛豆,中火煮20分钟即可食用。 水果沙拉:将苹果,橙子,香蕉切成小块,加入葡萄,樱桃等,倒入...
肉末茄子食材:茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。(1)茄子洗净,猪...
红薯饼材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干。做法:将红薯洗凈,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。然后将热乎...
烤面筋烤面筋是一种传统特色小吃,只是面粉加上酱汁,烤的时候没有肉,但却有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,所以成为人们喜爱的街边小吃了。烤面筋制作门槛低,...
马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果...
材料准备:吐司,芝士片,热狗肠,鸡蛋,面包糠。土司去边。吐司上铺一层芝士,再把热狗肠卷在里面。表面沾上蛋液裹上一层面包糠。油4-5成热下锅炸至金黄。控油装盘,可...
面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用:将鸡i蛋分离,只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠,就可以下锅炸制了;待外层微微变黄...
红薯饼材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干。做法:(1)将红薯洗凈,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。(2...
主料:面筋一块。辅料:麻辣火锅底料2勺;麻椒粉适量;盐适量;辣椒酱适量;芝麻酱适量。准备好辣椒酱,可以任意选择自己喜欢的辣椒酱。一块面筋切长方形大块。锅内适量开...
准备食材:牛筋面。调料:植物油,盐,辣皮子,毛芹菜,大蒜,胡椒粉,花椒粉,鸡精,生抽。把毛芹菜洗净切段,辣皮子泡泡洗净、大蒜切末。热锅凉油,油热8成,下辣皮子、...
大肠包小肠。炭火烤制的大肠皮微脆,肉质饱满,夹上风味极佳的香肠。上面覆盖着酸菜、黄瓜、生姜和菜脯蛋。鼎边锉里面有肉羹、虾蛤、金针菇、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹...
小笼包是江南地带的著名小吃,其中以南京小笼包,上海小笼包为代表,南京小笼包大多皮薄汁多馅儿足,且肉质紧实,咬下去会有满满的幸福感,是外地人去南京旅游时,品尝南京...
达嘛轰(生拌木瓜)达嘛轰在老挝是无人不知,无人不晓。每每在老挝人面前一提达嘛轰,感觉老挝人都会咽口水一样。达嘛轰是老挝语的音译,是用专用小刮刀将木瓜刮成细丝,里...
贵州美食小吃的特点是鲜嫩,酸辣,润滑,爽口,回味。让人一次品尝,终身回味。 老话讲四川人不怕辣,湖南人辣不怕辣,贵州人怕不辣。贵州人喜食辣的程度非同一般。贵州的...
古井烧鹅:古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜,属于粤菜系。此菜驰名中外,名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点,深受食客喜爱。坎豆腐角:豆腐角是一种以豆...
落汤钱落汤钱也叫“胶罗钱”、“软果”,是用糯米做的,其味甘,性温,食之有益气止泄,补中益气,主消渴,暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,既是药膳...
螺蛳粉。螺蛳粉的汤是加了很多特别的配料长时间熬制出来,而配菜也很有讲究,花生米的酥脆,生菜的鲜甜,其中的酸豆角和酸笋更是爽口十足。再配上红通通的辣椒油,酸辣爽口...