食材:牛腩500g、杏鲍菇100g、胡萝卜120g、南瓜1只。准备好所有材料,土豆、胡萝卜去皮切滚刀块;杏鲍菇切滚刀块,牛腩切块后放冷水里浸泡30分钟,再反复清...
主料:牛肉片100克、西红柿两个。 辅料:油一勺、盐一撮、豌豆200克、胡萝卜一个、姜一个、蚝油一勺。 牛肉片切成小颗粒状。 放入一勺蚝油腌制十分钟。 西红柿上...
崇明金瓜丝:崇明金瓜一个、植物油适量、芝麻油适量、盐适量、胡椒粉适量。崇明金瓜一只,表皮清洗干净。把表皮用刀切掉,切的不要太薄,太薄的话,厚厚的表皮会影响成品的...
清蒸金瓜:首先准备好金瓜,将金瓜的皮去掉,并且切成均匀的小块。其次,将金瓜放入大碗中,然后加入适量的冰糖。最后放到锅中蒸上20至30分钟即可出锅食用,在金瓜蒸到...
准备材料:南瓜100克、牛奶100克、蜂蜜1勺;南瓜洗净去皮,果肉切成块,水开上蒸锅大火蒸10分钟,取出切小块放进料理机打成泥;牛奶隔水蒸热5分钟,牛奶混合南瓜...
主料:金瓜1个600g、红枣8颗、新鲜百合2颗、冰糖100g、清水适量。金瓜洗净,去籽切块。红枣洗净。百合洗净,掰开。将金瓜放入砂锅,加入能没过金瓜的清水。大火...
小米100g、南瓜100g、冰糖少许。小米洗净,放适量水大火煮开转小火至小米煮熟。南瓜切块放少许水煮熟。煮熟的南瓜放凉后连水一起放入料理机打成汁。打好的南瓜汁倒...
小金瓜1个,鸡蛋1个。小金瓜洗净,切去顶部,盖子留着不要扔。利用小勺和小刀把金瓜里面的籽挖空。把金瓜盅和盖子一起放入蒸锅,蒸20分钟。蒸过的小金瓜已经变软了,放...
小金瓜冲洗干净后切成薄片。大葱切片,大葱切段,生姜切成末。锅里放适量花生油爆香葱姜丝。放入小金瓜片翻炒。调入一勺生抽,适量的盐和一勺五香粉,加适量的清水小火闷烧...
食材:金瓜半个,蜂蜜3勺,凉白开适量。金瓜切条,连同盘子一起放锅里蒸,待变软,取出。此时盘中汤汁静置待用。金瓜去皮,切块。向榨汁机中放入金瓜块、蜂蜜、金瓜汤汁、...
材料:金瓜200克、小米150克、水适量。金瓜洗净切开后去籽,去皮切成小块。准备好小米,用水泡30分钟。把泡好的小米和金瓜一起放入锅里,加入热水大火煮开。煮开后...
主料:特级猪肋排(2根,250克)、板栗南瓜(1只)、香菜(1棵)。腌料:盐(1/4汤匙)、生抽(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙...
小冬瓜洗净后,刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3 留做盖用,然后挖去瓜籽及瓜瓤,放入开水锅中烫至六成熟,再放入凉水中浸泡冷透。取冬菇、冬笋,山药洗净切成1 厘米...
原料:海鲜(虾、墨鱼)500g、豆腐少许、草菇少许、金瓜少许。调料:盐适量、淀粉适量。熬金瓜汤:金瓜去皮蒸熟,捣碎,加入4倍的水熬成汤,用细筛过滤出金瓜汤。海鲜...
主料:贝贝南瓜一个。辅料:酸奶适量、水果麦片适量。贝贝南瓜从顶部切去一点,挖出里面的瓤,洗净。电蒸锅冷水上屉蒸南瓜。大约二十分钟左右。蒸好的南瓜放凉,用小勺把口...
多杂蔬南瓜盅:主料:小南瓜适量、米饭适量、火腿适量、玉米适量、青椒适量、胡萝卜适量、土豆适量、洋葱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、油适量。用刀将小南瓜挖...
用料:梨子一个、莲子4,5颗、甘草少许、冰糖少许。莲子、甘草洗净,先用水泡1小时。在梨子顶部约1寸的地方切开,把顶部的蒂的位置先用汤匙浅浅的挖开。用小刀插入梨子...
用料:西瓜2500克,葡萄300克,银耳(干)20克,番茄300克,桃200克,蜂蜜50克。把西瓜洗净,在1/6处削盖,其上下划成齿形,挖出瓜瓤取汁;萄洗净,压...
材料:五花肉250g、南瓜1个、葱姜蒜适量、白砂糖适量、老抽适量、桂皮2-3根、蚝油适量、料酒适量、盐适量。五花肉切好,洗干净沥干备用。放油热锅,放白砂糖,轻顺...
准备好所用食材,南瓜提前蒸30分钟,用雕花刀雕岀造型。把所有蔬菜切成需要的形状。鸡胸肉大火爆炒变色盛岀。米饭是我提前蒸好的,放凉备用。各种蔬菜炒至五分熟。放入米...