主料：牛肉片100克、西红柿两个 辅料：油一勺、盐一撮、豌豆200克、胡萝卜一个、姜一个、蚝油一勺 ，今天小编就来聊一聊关于怎么做简单的西红柿牛肉盅?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎么做简单的西红柿牛肉盅
主料：牛肉片100克、西红柿两个。
辅料：油一勺、盐一撮、豌豆200克、胡萝卜一个、姜一个、蚝油一勺。
牛肉片切成小颗粒状。
放入一勺蚝油腌制十分钟。
西红柿上端切掉，用勺子将里面的肉挖出来，做成带盖的容器。
烧开一锅水，将青豆和胡萝卜粒放进去汆烫好，捞出沥干水备用。
油锅烧热，放入姜末炒香。
将牛肉粒放进去炒至变色。
加入汆烫好的蔬菜粒。
翻炒至变色后，加盐调味。
炒好的食材装入西红柿容器里即可。
