凉拌木耳木耳提前用冷水泡发,再放在沸水中汆烫至断生,捞出沥干水分备用。葱、蒜、干辣椒切末备用。将以上裁量放入碗中,放入适量香醋、生抽调味(香醋与生抽的比例为3:...
葱炒木耳。准备食材:黑木耳300克,大葱150克,食盐3克,生抽3克,味精少许。具体做法:(1)黑木耳清洗干净,放入水中泡发;大葱斜切成片状备用。(2)木耳泡发...
准备食材:食材:白菜200克、木耳50克、五花肉50克、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、生抽3克、盐1勺、鸡精1勺。白菜洗净切段。五花肉切片。小米椒切圈。姜切末。蒜...
准备用料。木耳、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、猪腿肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉。猪腿肉切片、木耳泡发洗干净。干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净。黄瓜、...
材料。泡发黑木耳400克,胡萝,油,盐,白胡椒粉,啤酒,白糖,香油,陈醋,小米椒2个胡萝卜1小根大蒜半头香菜2棵油适量盐1小勺白胡椒粉1小勺啤酒4汤勺。首先干黑...
准备用料。葱花、山药、黑木耳、辣椒、盐、淀粉。山药洗净去皮,滚刀切块备用,辣椒切断备用。炒锅中放油烧热,放山药块轻轻翻炒后放木耳一起翻炒。再放入辣椒一起炒;放入...
准备用料。木耳、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、猪腿肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉。猪腿肉切片、木耳泡发洗干净。干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净。黄瓜、...
准备好食材:瘦肉、木耳、胡萝卜、蒜。木耳加入适量的清水,浸泡一个小时左右。胡萝卜去皮,切片。大蒜拍一下,去除外衣。瘦肉清洗干净,切成肉片。在瘦肉中加入适量的食用...
做法一:将黑木耳用冷水泡发,变软后冼净;中倒入清水,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用;沥干木耳,大蒜切碎;起油锅,放入少量植物油,下大蒜爆香;加入2勺剁椒酱翻拌均...
准备用料。西兰花、木耳、小米椒、植物油、味级鲜、鸡精、盐。木耳用温水泡开洗净去掉蒂。西兰花用手掰成小朵洗净,用开水焯。加几滴植物油和盐,捞起过凉水,沥干水分,小...
准备材料:百合100克、木耳100克、莴笋100克、大葱适量、蒜适量、花椒几粒、盐、油适量。木耳泡发,莴笋去叶,去皮切片备用。百合洗净备用。用油爆香葱蒜。全部食...
主料:木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣。辅料:火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量。将黑木耳用冷水泡发,一般一个小时就可以泡...
木耳提前用冷水泡发。豆腐、胡萝卜洗干净,切成条。木耳泡发后撕成小朵。用盐、酱油、生抽、白糖、料酒、适量水调成碗汁。起油锅,葱姜入锅煸香后豆腐入锅。倒入碗汁,大火...
方法1:材料准备好;荷兰豆撕去老筋,放滚水中焯熟,随后捞出切段;胡萝卜切片,用磨具印出各种形状,木耳反复清洗干净,放入滚水中焯一下,随后捞出撕小朵,摆入盘中。放...
把木耳摘去硬根,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄片。炒勺内放油,烧热,放入肉片煸炒(可放少许酱油调色)。再放入葱花、酱油、花椒水,随即下入木耳煸炒。出锅前,撒入精盐...
材料:木耳13朵、秋葵200g、大蒜3片、盐适量、食用油适量。准备食材,将秋葵、大蒜、木耳分别洗净,切好备用。热锅中倒一点油,将切好的大蒜末倒入,翻炒几下。再把...
材料:胡萝卜、白菜各适量。 胡萝卜洗净,切成片。 白菜洗净,斜刀片成片。 木耳用清水泡洗净。 锅中加入油,放入调料。 放入胡萝卜、白菜、木耳。 加入酱味轩,翻炒...
食材:北豆腐;水发木耳;葱姜蒜适量。把一块北豆腐切成稍厚一点的片,锅中放少量油,将一面煎至微黄再翻面煎另一面。另起一个锅放入底油,加入葱、姜、蒜炒香,再放入木耳...
木耳用凉水提前泡发开,用盐水洗净,把洗净的木耳进行抄水。胡萝卜切片。葱切断,姜切片。锅里放油。油热把葱姜倒入翻炒。把木耳倒入翻炒,适量加点水,再加入盐,少许酱油...
白菜炒木耳一道传统的名菜。白菜用手撒片;木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝;锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再...