用料:马铃薯丁(脱水)250g、面粉250g、食盐适量、葱适量、调和油适量;土豆一个,大一点的。把土豆去皮,打成丝,泡在水里,防氧化。葱,切成细末,备用。面粉,...
把葱花弄好,把土豆切成丝。把鸡蛋蛋清和蛋黄分开,蛋黄分别打碎,蛋清加少许水再加上淀粉和少许盐一起搅拌均匀,接着把土豆丝放进搅拌好的蛋清里面,稍微搅拌一下。电饭锅...
用料:米两人份(量杯量两杯)、土豆1-2个中等大小个头、蒜几瓣、料酒半勺、豆瓣酱2勺、老抽1勺(15-20ml)、生抽1勺、糖1茶匙、葱几根、香油1茶匙。米先浸...
米先浸泡15-30分钟。大蒜切片,备用。土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干。炒锅入油,油烧热后倒入大蒜片爆香,倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边...
用料:米两人份(量杯量两杯)、土豆1-2个中等大小个头、蒜几瓣、料酒半勺、豆瓣酱2勺、老抽1勺、生抽1勺、糖1茶匙、葱几根、香油1茶匙。米先浸泡15-30分钟(...
先用热水器烧一壶开水。米用水淘洗一下,放温水浸泡备用。(泡约15分钟即可)猪肉用清水冲洗后切末,土豆洗净去皮切0.5cm的小方丁,青椒去籽切块,葱切小段。锅中倒...
首先,把米洗干净浸泡15分钟。在这期间,土豆切块,胡萝卜切块。把油,盐,烧烤汁(也可以是别的调料),排骨粉加入土豆胡萝卜块中,充分搅拌,让其入味腌制15分钟,把...
牛肉切成肉丁,然后加入生粉和生抽腌制20分钟。土豆和胡萝卜洗干净去皮切成丁,大蒜和老姜切碎备用,香菜(不喜欢吃香菜可以换成葱花)切小段备用。炒锅中倒入一点菜籽油...
打四个鸡蛋到容器里并将蛋清和蛋黄分离。打发蛋清。加入盐和糖,打到粘稠时再加入糖继续打发。大概打半小时左右,成为比较粘稠的,像奶昔一样的糊状物。蛋黄里放2大勺糖、...
鸡腿洗净剁块,葱姜切末拌入鸡腿中。 加入烤肉酱拌匀腌制2小时以上。 加入生抽、油少许拌匀。 红辣椒切块加入鸡腿块里。倒入电饭锅里,按下快煮键。 煮饭键跳起后把鸡...
把蛋清打入切碎机备用(家里有切碎机或者辅食机的可以用来打奶油哦非常快速而且奶油打的非常细腻哦),蛋黄打入碗中,加入1罐酸奶,3勺满满冒尖的面粉,搅拌均匀至无颗粒...
准备材料:自发粉、鸡蛋3个、白砂糖、牛奶(或者奶粉)、色拉油。做法:蛋清、蛋黄分开;(一定要分开,不然蛋糕发不起来)将蛋清打发,加入适量白糖,再打成干性发泡;(...
用料:猪蹄2个、豆角若干、红萝卜、土豆1个、八角2个、葱段若干。 调味品:盐、白胡椒、酱油、蚝油、料酒、生姜片若干。 猪蹄块,冷水下锅,等水开了,用勺子撇去浮沫...
分离蛋清蛋白,在蛋白液中加的盐,白糖,打蛋白至都是泡泡,再加白糖,至成硬性发泡。在蛋黄里加糖、面粉、牛奶,搅成糊状,加一半蛋泡,上下搅拌。预热电饭锅,锅底刷油,...
食材:三色藜麦半杯、糯米1杯、大米半杯、炼乳适量。用电饭煲带的量杯,共两杯的量,糯米一杯,大米半杯,三色藜麦半杯。首先我们把三色藜麦浸泡10分钟,也可以和糯米等...
食材:牛奶50g、低筋面粉120g、鸡蛋4个、油30g、白砂糖60g;蛋清,蛋黄分离。蛋黄中倒入牛奶,油,摇匀,蛋清打至起泡,分三次倒入白砂糖,蛋黄搅匀。低筋面...
准备材料:低筋面粉150克、柠檬汁数滴、泡打粉1克、鲜牛奶60克、油30克、白砂糖30克、鸡蛋5个。用分蛋器将蛋黄和蛋白分开,蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发...
食材:高筋面粉300g,白糖30g,玉米油20g,酵母2.5g,牛奶100ml,鸡蛋1个,盐2g。准备好所需的食材,高筋面粉就是面包粉,选择玉米油因为其基本上属...
用料:鸡蛋5个,玉米油适量,面粉适量。步骤:(1)准备好所需食材,并称量好重量;分离蛋清和蛋黄,分别用2个无水无油的容器盛放。(2)蛋清盖保鲜膜备用,蛋黄放一旁...
食材:鸡蛋适量、牛奶适量、糖适量、盐适量、油适量、醋适量。准备两个碗,将鸡蛋打碎,把鸡蛋清和鸡蛋黄分别放入两个碗里。一定要把蛋清和蛋黄分开。往鸡蛋清里放入适量的...