材料:金昌鱼、姜、蒜头、食用油、蚝油、生抽。金昌鱼在买的时候师傅就会帮忙处理一下,买回来也要再清洗干净;清理的地方主要是鱼鳃和鱼肚子里的黑色部分;将金昌鱼处理干...
原料:金昌鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、白糖、盐、大料。金昌鱼收拾干净,沾干面粉,放油锅里煎鱼。将金昌鱼煎到两面微黄即可。(油锅里一定要放大料去除腥味)切好葱...
主料:金鲳鱼(1尾,1斤多)、葱(3根)、大葱(半根)、姜(1块)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)。调料:油(2汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、蒸鱼豉油(3汤匙)、盐...
用料:金昌鱼1条、盐适量、料酒适量、生抽适量、生姜1块、葱1根、蒜3瓣、食用油适量。做法:(1)配腌制料:料酒、生抽、盐。(2)切好姜丝,葱丝,蒜瓣切片,放入洗...
市面上常见的金昌鱼,一条的重量通常在400-600克之间,在开锅之后蒸10-15分钟左右即可。金昌鱼属于海鱼,肉嫩、刺少,蒸的时候一定要注意火候和时间,首先一定...
主料:金昌鱼2条、老卤半碗。 辅料:姜丝适量、调和油、适量酱香。 金昌鱼掏尽肚子的东西,洗净备用。 老卤半碗,姜丝适量备用。 热锅加油,先放入一小部分姜丝,稍煎...
鸡洗净切成小块,喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉、生姜切片备用。锅内放入适量的底油,开大火,加入生姜片翻炒,要达到生姜片煸香。猪肉片炒香,加入鸡...
原料:金昌鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、白糖、盐、大料。金昌鱼收拾干净,沾干面粉,放油锅里煎鱼。将金昌鱼煎到两面微黄即可。切好葱姜蒜备用。酱油,料酒,醋,少许...
将金昌鱼去掉内脏处理干净备用。在金昌鱼身上的两面分别划上几个花刀,放入料酒、盐、姜片腌制十分钟。准备好一些小葱叶,只要绿色的部分切成小段备用。拿一个干净的空碗,...
金昌,是甘肃省下辖地级市,古丝绸之路重要节点城市,河西走廊主要城市之一。为缘矿兴企、因企设市,因盛产镍被誉为“祖国的镍都”。截至2019年,辖1个区、1个县,总...
金昌,是甘肃省地级市。金昌位于甘肃省河西走廊东,地形以山地、平原为主,属于大陆性温带干旱气候,气候干燥、四季温差较大、光照充足。麻食子:麻食子,在金昌也是很受欢...
原料:金鲳鱼、盐、白糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒、香菜、小葱。 金鲳鱼清理干净内脏及腮部,用厨房纸巾擦干水分,将鱼身划几刀便于入味。...
冻金鲳鱼可以做红烧金鲳鱼、清蒸金鲳鱼、香煎金鲳鱼。 清理食材:金鲳鱼洗净,抹上盐,腌制15分钟,然后吸干表面和鱼肚内的水。 煎鱼:冷锅热油,把鱼煎至焦黄色。另起...
100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。 含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效。 含有丰...
金昌市,隶属于甘肃省,位于甘肃省河西走廊东段,祁连山北麓,阿拉善台地南缘。北、东与民勤县相连,东南与武威市相靠,南与肃南裕固族自治县相接,西南与青海省门源回族自...
皮肤瘙痒、有皮肤病的人不宜吃金昌鱼。金鲳鱼是一种营养元素非常丰富的鱼类食物,这种鱼肉鲜嫩多汁,烹饪方法上面也是十分多样化,但主要就是由于金鲳鱼当中的蛋白质相当高...
清蒸金鲳鱼需要蒸8-10分钟。材料:金鲳鱼1尾,1斤多、葱3根、大葱半根、姜1块、蒜6瓣、香菜2棵、油2汤匙、白胡椒粉1/3汤匙、海天蒸鱼豉油3汤匙、盐1/2汤...
主料:财鱼800g、豆皮适量。辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱2勺、蛋清适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精适量、胡椒粉适量、黄酒适量。准备好财鱼一条,鱼头...
米鱼去除内脏洗净,在鱼身两面斜着划花刀。锅中放油,油温5成热时,将大蒜放入锅中炸制,炸制成金黄色捞出备用。用炸制过蒜的油煎鱼,将鱼两面煎成金黄色为好,鱼煎好后,...
葱切碎、蒜姜切片,姜片附在鱼块上。锅里放水煮开,丢进二姜片。水煮开后,将鱼盘放入,大火蒸8分钟。鱼蒸好取出,倒掉盘里的水。锅洗净,重新烧热,多放油,放入葱蒜,爆...