老卤金昌鱼怎么做（制作老卤金昌鱼的方法）

主料：金昌鱼2条、老卤半碗 辅料：姜丝适量、调和油、适量酱香 ，我来为大家科普一下关于老卤金昌鱼怎么做?以下内容希望对你有帮助!

老卤金昌鱼怎么做

主料：金昌鱼2条、老卤半碗。

辅料：姜丝适量、调和油、适量酱香。

金昌鱼掏尽肚子的东西，洗净备用。

老卤半碗，姜丝适量备用。

热锅加油，先放入一小部分姜丝，稍煎，放入金昌鱼煎至两面金黄。

倒入老卤，加入适量水，加盖烧。

烧10分钟左右，起锅。