桂花糯米藕。用料:藕 一节、糯米 2把、桂花蜜 2勺红糖 3块、白糖 少许、冰糖 20克。做法:莲藕洗净,在顶端切1厘米的帽子。准备一个碗,糯米洗净后用水泡软。...
把新鲜的桂花去掉根部,只留下花朵部位。 将新鲜桂花装入网筛中,然后不断的摇动网筛,使花梗和杂质漏下。 将除净杂质的桂花用清水冲洗,出去飞尘。 将洗好的桂花沥干水...
干桂花做桂花蜜要洗。做法为:把准备好的干桂花放在盆中加少量食用盐与清水一起调匀,浸泡半小时,再把里面的桂花取出来,放在阳光下沥干水分。把处理好的桂花与蜂蜜放在一...
摘下桂花花朵后洗净,除去多余水,放置在砂陶瓷器中,用小火煮,边用快子搅拌边观察,未沸腾前停火。冷却后移到其它容器里,加盖保鲜薄膜,常温下放置2—3天。这样花的精...
烤箱烘干法。用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来(半斤新鲜桂花)。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍,控净水分,手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干,取出放凉即可。微波...
干桂花需要在桂花含苞待放的时候去采集,以后不要急着把它放到阳光下晾晒,应该把它摊晾在阴凉通风的环境中,让它慢慢脱水,等它脱水变软以后再把它收集起来,放到阳光下晾...
把准备好的新鲜桂花先放到准备好的筛子里面,然后用筛子不停的抖动,将它们的杂质筛出来。挑选出优质的桂花后,用清水冲洗一下,把表面的一些灰土洗干净,这个过程需要快速...
烤箱烘干法,用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来(半斤新鲜桂花)。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍,控净水分,手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干,取出放凉即可。 微...
把摘过来的桂花放在漏筛上挑选,淘洗干净。在炉子上放置平底锅,开最小的火,加热平底锅。放一张厚纸在平底锅上面,继续加热一会儿,然后放入桂花,平放在平底锅上面的纸上...
干桂花是可以用来做桂花酱的,平时制作时需要准备干桂花一百克,白糖或者麦芽糖二百克,干净的玻璃瓶一下,食用盐少许。把准备好的干桂花放在一个盆中加入调好的淡盐水浸泡...
摘花、净花:用筛子加手工拣出杂质。杀青:即用蒸汽把桂花快速蒸熟,以免香气散失,同时以免花瓣萎蔫变形。烘干定型:采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤,至8成干即可...
将风桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘 。掏起,沥干水份(不要太干)。加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜜蜂来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂淹浸...
将新鲜桂花装入网筛中,然后不断的摇动网筛,使花梗和杂质漏下。将除净杂质的桂花用清水冲洗,除去飞尘。将洗好的桂花沥干水分。烤箱的盘上铺上油纸,将沥干的桂花均匀的铺...
把干桂花酿进蜂蜜里,这样可以保存好几年。蜂蜜酒变成了桂花蜂蜜,具有桂花的香味。将干桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘,然后捞出沥干水份,加入白糖上锅蒸上10...
采摘新鲜桂花,用镂空容器装避免被闷坏。用筛子筛摘下的桂花,将杂质过掉。清洗干净,放入盘中摊平散去表面水分。烤箱预热240度1分钟,烤盘上放上吸油纸,240度烤干...
准备用料。鲜桂花、水。桂花挑捡,过筛,去除杂质。然后放到清水里洗一下,捞起来,沥干水分。平铺在干净的干毛巾上,放在通风的地方晾干表面的水分。表面水分晾干了,分批...
将採摘出来的鲜桂花树拣去残渣,但干万不可以自来水清理桂花树。假如你非得清理一下才安心,可以用花撒将鲜桂花树清洗干净,控净化水之后再用电吹风烘干,干万不可以放进阳...
把新鲜桂花装入网筛中,然后不断的摇动网筛,使花梗和杂质漏下。将除净杂质的桂花用清水冲洗,出去飞尘。将洗好的桂花沥干水分。烤盘上铺上油纸,将沥干的桂花均匀的铺在烤...
新鲜桂花中含有单宁,味道苦涩,而且缺乏香味;而经过长期保鲜贮藏,涩味就会减少乃至消失。若急待食用,可将鲜桂花放在布袋中,挤去苦水,再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或...
烤箱制作。 干桂花茶可以借助家中的烤箱来制作,因为很多人听说直接晾晒的干桂花茶香气不浓,新鲜桂花的香味会有所流失,但把它放到烤箱中烤干,就不会有这种情况出现,所...