烤箱烘干法,用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来(半斤新鲜桂花)桂花捞出来用矿泉水再冲几遍,控净水分,手工分拣掉枯花、花梗等放进烤箱里烘干,取出放凉即可 ,我来为大家讲解一下关于桂花干怎么保存不变色?跟着小编一起来看一看吧!

桂花干怎么保存不变色(如何保存桂花干)

桂花干怎么保存不变色

烤箱烘干法,用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来(半斤新鲜桂花)。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍,控净水分,手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干,取出放凉即可。

微波炉烘干法,将鲜桂花拣掉枯花、花梗,用清水洗净,控净水分。找一块干净的纱布,把桂花倒在纱布上,准备用微波炉烤。先用微波炉的中火烤两次,第一次的时间是3分钟,冷却以后再用中火烤第二次,时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好,老嫩正合适。

生石灰干燥法,将采摘下来的鲜桂花捡去杂质,但千万不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心,可以用花撒将鲜桂花冲洗干净,控净水以后再用吹风机吹干,千万不能放到太阳底下把桂花晒干。