将牛肉洗净切成大丁,胡萝卜、洋葱洗净切小丁,小葱切葱花。把锅烧热倒入油,油要多放一点,油热后将切好的牛肉放入锅内翻炒。炒至锅中有很多肉汁,再把切好的洋葱丁倒入锅...
米饭提前泡,时间30分钟为宜;牛肉,切块,胡萝卜切块或条,洋葱切块。备注:洋葱最好用黄洋葱,比紫洋葱甜,萝卜最好胡萝卜和黄萝卜对半。锅内放油,入牛肉,炒出水分去...
牛肉300克,红萝卜一根,玉米半根,大米适量,盐适量,生粉适量,酱油适量,花生油适量。大米洗干净,放入适量清水,比平时煮饭要少一点点水,这样煮出来的抓饭会粒粒分...
准备材料:熏牛肉300克、白萝卜200克、指天椒2个、葱花适量、盐适量。熏牛肉提前洗净,用水泡软。白萝卜半根洗净刨皮切丝。牛肉切小片,指天椒切细,葱洗净切葱花。...
选腱子肉500克,将附在肉上的筋剔干净,横着肉纹切成长3.3厘米、宽1.7厘米、厚0.16厘米的薄片,加盐料酒、葱、姜和牛肉拌匀,浸5分钟入味。将菜油置旺火上烧...
选腱子肉500克,将附在肉上的筋剔干净,横着肉纹切成长3.3厘米、宽1.7厘米、厚0.16厘米的薄片,加盐、料酒、葱、姜和牛肉拌匀,浸5分钟入味。将菜油置旺火上...
所需食材:米饭,牛肉,洋葱,胡萝卜各适量。 泡大米半个小时。 从冰箱拿出牛肉汤。 把胡萝卜切丝,洋葱切中段,姜丝姜末都可。 热锅加一小勺油,因为后面加的牛肉汤油...
米饭,牛肉,洋葱,胡萝卜。泡大米半个小时。从冰箱拿出牛肉汤。把胡萝卜切丝,洋葱切中段,姜丝姜末都可。热锅加一小勺油,因为后面加的牛肉汤油也很可观。先炒洋葱至到香...
准备好牛肉、红萝卜、玉米、盐、酱油、生粉、花生油、大米。大米洗干净,放入适量清水,比平时煮饭要少一点点水,这样煮出来的抓饭会粒粒分明。把红萝卜放在水龙头下洗干净...
食材明细:熏牛肉2块、白萝卜半根、指天椒2个、葱花适量、盐适量。 熏牛肉提前洗净,用水泡软。 白萝卜半根洗净刨皮切丝。 牛肉切小片,指天椒切细,葱洗净切葱花。...
所需食材:鸡肉(瘦)400克,稻米500克、胡萝卜200克,葱花40克、花生油30克,大葱15克,盐12克,味精2克;大米拣去杂物,淘洗干净,放入冷水盆中浸泡1...
主要食材羊肉,胡萝卜,皮芽子,大米。将羊肉切成4厘米方块,洗净;胡萝卜切条;皮芽子切块。锅烧热放清油适量,油温七成热时,倒入羊肉炒至金黄色,胡萝卜、皮芽子炒干一...
原料:大米、羊排、胡萝卜、洋葱、菜籽油、盐。 大米先泡20分钟!最好选择中长米,有劲道。 准备羊排,尽量挑选羊油少的。也可以是不带骨头的碎肉。 萝卜切成半厘米的...
主料:大米300g。辅料:食盐适量、姜3片、八角3粒、桂皮1小块、胡萝卜100g、洋葱100g、香叶适量、孜然适量。锅中烧水,水开后放入排骨焯烫。焯烫后的排骨用...
食材准备:羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、葡萄干、花椒、孜然粉、食用油。大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝,洋葱切丁。锅里放油,放入洋葱炒出香味,再...
主料:羊肉2斤、大米1.5斤;辅料:胡萝卜4根、葡萄干2大匙、洋葱1头;调料:色拉油适量、食盐2茶匙、孜然1.5茶匙、水适量。羊肉洗净切块。洋葱切条,胡萝卜切大...
食材:红皮洋葱1个、胡萝卜1个、米饭大量、盐适量、生抽适量。 将大米清晰干净,加水泡上,泡的空隙准备其他材料。 将洋葱切丝,胡萝卜切丝,西红柿切成4大块,大蒜切...
将羊肉切成4厘米方块,洗净;胡萝卜切条;皮芽子切块。锅烧热放清油适量,油温七成热时,倒入羊肉炒至金黄色,胡萝卜、皮芽子炒干一点,加水放料酒、精盐、胡椒及用纱布包...
主料:大米300克、羊肉300克、胡萝卜1根、洋葱1个。辅料:清水300克、盐适量、食用油适量。锅烧热倒入食用油,下入切好的羊肉炒至变色、放洋葱丝炒至透明,放入...
火候很重要,把火开太大的话就能导致抓饭糊锅。前期把羊肉和胡萝卜炒好之后,开始闷米,如果用铁锅的话,下米之后,要每隔五分钟转一次,直到听见噼噼啪啪的形成锅巴的声音...