食材：红皮洋葱1个、胡萝卜1个、米饭大量、盐适量、生抽适量 ，下面我们就来说一说关于素抓饭的正宗做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
素抓饭的正宗做法
食材：红皮洋葱1个、胡萝卜1个、米饭大量、盐适量、生抽适量。
将大米清晰干净，加水泡上，泡的空隙准备其他材料。
将洋葱切丝，胡萝卜切丝，西红柿切成4大块，大蒜切片，小葱切段备用。
锅中放油，加入蒜片炒香。
将洋葱丝胡萝卜丝倒入翻炒。
炒至洋葱微微黄，胡萝卜软即可加入盐和少量的生抽。盐比平时炒这个菜稍微多一点点。
将炒好的洋葱胡萝卜倒入电饭煲中，摊平，将切好的西红柿一次摆放好。
将泡好的大米到入锅中，加水至刚好淹没大米，即可。
和平时一样选择蒸饭模式。
在剩余5分钟的时候，打开盖子，将饭搅拌均匀，继续蒸。
出锅。
