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炖碎骨的家常做法
食材：羊碎骨适量、西红柿2个、葱，姜适量、盐3克、料酒，生抽各5克、花椒，大料，桂皮，香叶适量、香菜5克、味素2克。锅中加水，放入羊碎骨烧开，捞出去除浮沫。葱切...
2024-06-14 -
东北酱骨的家常做法
猪棒骨、脊骨、肋骨共三斤均剁大块，花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、山楂、草果、肉蔻、辣椒（放在事先缝好的纱布袋里），葱一根、切扁的生姜一块，老抽1茶匙、生...
2024-06-14 -
羊棒骨的家常做法
准备材料，葱姜适量，八角适量，花椒适量，香叶适量，桂皮适量，干辣椒剪适量，小茴香适量，白胡椒粉适量，白糖适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，羊棒骨1000克，土豆...
2024-06-14 -
鸡腿骨的家常做法
材料;鸡腿骨3根、香菇3朵、食盐适量、姜3片、小葱2棵。砂锅内加入2大碗水，放入姜片和葱段。把鸡骨冲洗一下放入砂锅中。中火煮开后撇去浮沫，改小火加盖炖上20分钟...
2024-06-14 -
酱香牛仔骨的家常做法
主料：牛仔骨适量，洋葱适量。辅料：小葱适量，蒜瓣适量，红酒适量，盐适量，黑胡椒粉适量，豆豉香辣酱适量，黄豆酱适量，生抽适量，白糖适量。牛仔骨放在冰箱中冷藏解冻。...
2024-06-14 -
肘子骨的家常做法
食材：筒子骨2根、猪肘子500g、橘子皮适量、食盐适量、薏仁适量、红枣适量、萝卜干适量。 猪肘子，薏仁，筒子骨和扇子骨。 筒子骨和扇子骨洗净后放入锅里面，橘子皮...
2024-06-14 -
家常做法炖大棒骨的家常做法
【食材】猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱【具体做法】（1）将棒骨清洗干净，凉水下锅，放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟，然...
2024-06-14 -
家常炖大棒骨的家常做法
原料：猪大棒骨一根、葱姜适量、水适量、酱油、甜面酱、芝麻酱、盐、料酒。 料包：八角、花椒、草果、桂皮、小茴香、香叶。 买回来的猪大棒骨（一般商家都会帮你剁成大段...
2024-06-14 -
家常炖大棒骨的做法
食材：猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱。将棒骨清洗干净，凉水下锅，放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟，然后捞出来，再用清水...
2024-06-14 -
炖棒骨的家常做法大全
做法一：准备用料。韭苔、大腿骨、花椒、八角、辣椒、豆蔻、丁香、盐、老抽。买来的大腿骨用水清洗干净浸泡，放入开水锅中焯一下去除血污；焯过水的骨头再用清水冲洗干净；...
2024-06-14 -
炖大骨的家常做法步骤
主料：大骨头适量，葱适量，姜适量，干辣椒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，甜面酱适量，冰糖适量，盐适量。大骨头焯水。焯水后的大骨...
2024-06-14 -
酱大骨的家常做法
主料：脊骨适量。 辅料：东北大豆酱适量、葱段适量、姜片适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、花椒适量、小茴香适量、白糖适量、酱油适量。 脊骨斩大块冷水下锅，焯去血...
2024-06-14 -
筒骨怎么炖好吃
材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。先将筒子骨斩段，之后用清水浸泡，大概三十分钟之后，将血水冲洗干净备用。骨头入锅，锅内加冷水没过骨头，水开后再煮3分钟，捞...
2024-06-14 -
金牌蒜香骨的做法
食材：一字排、生蒜、干辣椒、生抽、老抽、红糖、蚝油（可省）、蒜汁、蒜蓉辣椒酱。排骨洗净，用厨房纸吸干水分。大蒜切碎加少量水用蒜臼捣烂，滤出蒜汁，加入排骨中，加生...
2024-06-14 -
黑椒牛仔骨的家常做法
牛仔骨500克、洋葱150克、青椒100克、油25毫升、料酒1汤匙、蚝油2汤匙、盐4克、黑椒汁2汤匙；牛仔骨里加入料酒，盐，蚝油，黑椒汁拌匀腌制半小时，把洋葱和...
2024-06-14 -
大骨头的家常做法
材料：猪棒骨、炖肉的各种调料（大料、桂皮等）、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、豆瓣酱。 先将骨头洗净。 把骨头入开水焯。 高压锅中放适量水烧开，放入各种调料（葱姜、料酒...
2024-06-14 -
香煎牛仔骨的家常做法
原料：牛仔骨、黄油、生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、油菜、胡萝卜。牛仔骨化冻，用厨房纸巾吸干表面水分。放生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、料酒，抓匀，腌制最少半小时。煎锅...
2024-06-14 -
黑椒蒜子牛仔骨的家常做法
冰箱里拿出来的牛仔骨自然解冻，然后用刀按照一块肉中间有一块骨头的格式切好，用冷水泡半个小时，再用清水冲干净。将牛仔骨放在冷水锅里，加热烧开后捞出再次冲洗干净，去...
2024-06-14 -
炖猪大骨头怎么炖好吃
食材：猪大骨适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、八角花椒香叶适量、老抽少许、酱油适量、冰糖少许、啤酒适量、干辣椒少许。猪大骨用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入...
2024-06-14 -
粤菜煎牛仔骨怎么做
主料：牛仔骨400克。辅料：西兰花适量、橄榄油少许。做法：（1）牛仔骨提前化冻。（2）煎锅放上少许的橄榄油。（3）放入牛仔骨中小火慢煎。（4）一面煎好再煎另一面...
2024-06-14