原料:枸杞20克,海参(水发)300克,香菇50克,料酒20克,酱油10克,白糖10克,盐3克,味精2克,姜3克,葱6克,植物油35克。海参用水发透,切2厘米宽...
用料:熟鸡脯肉100克,水发海参50克,酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净,切成丝,入沸水中汆一下捞出...
主料:羊排1斤、海参2根、胡萝卜2根、虫草花5克、枸杞子10颗、盐2茶匙、葱2段、姜2片。准备好鲜羊排,切成一寸左右的段。将羊排用清水冲洗干净。准备好海参,胡萝...
海参枸杞排骨汤用料:海参100克、枸杞10粒、排骨400克、葱姜、胡椒粉、鸡精、料酒做法:排骨剁小块洗净,海参切小块备用。冷水锅下排骨,不盖锅盖大火煮开后,转中...
用料:水发海参300克,鸡脯肉75克,熟虾仁、水发香菇各50克、熟火腿肉15克,葱、姜各20克,料酒20克,精盐1克、味精2克,白糖25克,湿淀粉15克、胡椒粉...
主料:海参(水浸)50克,枣(干)10克。调料:冰糖10克。先用清水把海参炖烂,再加入大枣、冰糖,炖15分钟即成。海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖,其中,硫酸...
香菇洗净,去根,焯水后切片;罗汉参去皮,切片;砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,火慢炖6分钟至罗汉参熟透;添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右...
主料:海参适量。 辅料:鸡蛋1个、小葱适量、水适量、食盐适量、香油适量。 海参无需解冻直接切小片片,小葱切花花。 打一个鸡蛋蛋搅匀备用。 锅内放水水烧开,放入海...
干海参用30度-40度的温水泡12-24小时,中间不停的换水,记住:每次换水都用30度-40度的温水。海参泡软了以后处理海参的肉部。用清水洗干净。生姜切片待用,...
食材:金桔18粒,红枣8粒。准备材料。在金桔中加入食盐。倒入适量的水浸泡10分钟。捞出洗净,切开。锅里倒入适量的水,加入红糖片和金桔。放入红枣,大火煮沸后转小火...
用料主料:桔子2个、红枣6粒、枸杞1小把;辅料:冰糖适量、水250克。桔子2个,去皮去膜,用牙签挑方便入味。锅里倒入水,放入冰糖和桔子。放入红枣,大火煮沸后转小...
海参汤怎么制作,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢,下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。首先将海参在开水...
将鸭肉清洗干净,切成片;海参用水泡发透,清洗干净,切成片状,与鸭肉片一同放入沙锅内,加水适量,先用旺火煮沸,再转用小火炖煮2小时。待鸭肉熟烂,加精盐和味精调味,...
准备材料:银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。红枣用水洗净备用。银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄...
选择海参要肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,二至三条。二根茭白,三两左右的肉,一个鸡蛋,一些干香菇,几根葱与姜。洗净,将干香菇用开水泡着碗里;将海参切段;茭白切成丝;...
海参当归汤的做法。材料:干刺海参100克,当归30克,黄花100克,荷兰豆100克,百合20克,姜丝10克。做法,泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹...
食材:海参1头、鱼滑适量、萝卜粒适量、葫芦瓜1根、枸杞适量、生粉适量、姜适量。发好的海参切丁,加盐。将鱼滑和萝卜粒、海参丁放到一个容器里混合搅拌,期间加入适量生...
主料:排骨500克,水法海参4只,蘑菇100克。辅料:葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。将排...
食材:高压参3只、香菜1棵、枸杞子16粒、文蛤200克、鹌鹑蛋3只、盐、白胡椒粉、香醋。将高压参焯下热水,文蛤洗好备用。将鹌鹑蛋洗干净上锅煮熟,剥皮后备用。将枸...
小葱、生姜切成沫儿,小蘑菇洗好摘成瓣儿,海参切成圆片,摆好备用。准备好鸡汤高汤。热锅放一点油,炒姜末,小葱,放入高汤。高汤煮至沸腾,撇去浮油,依次放入蘑菇,海参...