材料:烟三文鱼100克,芝士100克,牛油果1个,春卷皮5大张(对角切开),面粉一大勺,蛋黄一个,甜红椒粉,盐和黑胡椒各少许;面粉和蛋黄拌成糊,芝士和调味料拌匀...
买来的三文鱼表面稍稍清洗一下。背面的鱼皮用手小心地撕掉。鱼皮也不要扔掉。可以凉拌了吃,喜欢的话也可以保留鱼皮。煎的时候只煎带鱼皮的那面。做出来会比较嫩。改刀成厚...
用料:红薯300克、芝士片适量、面包糠适量。 红薯洗净去皮切成比较随意的块,上锅隔水蒸熟,用筷子扎一下,能扎透就是熟了。 然后用勺子把红薯捣成红薯泥。 取25-...
材料:高筋面粉450克、白糖112克、酵母7克、橄榄油30克、水187.5毫升,牛奶62.5毫升、鸡蛋1个。装饰:鸡蛋液10克、马苏里拉芝士碎10克。面团的材料...
准备饼干碎80克、黄油30克、奶油奶酪一块227克、细砂糖35克、全蛋1个、蛋黄1个、椰浆150毫升、玉米淀粉20克、咸味沙拉酱适量、芝士粉。奥利奥饼干入保鲜袋...
主料:高粉195克,低粉90克,酵母6克,盐6克,细砂糖30克。辅料:奶粉12克,全蛋60克,水65克,汤种75克,无盐黄油45克,马苏里拉芝士,香葱末适量。做...
蛋挞皮从冰箱取出备用。三文鱼切粒备用。盐小许,胡椒粉小许,紫菜小许,芝士放上面。烤箱180度,10分钟左右。趁热吃酥脆咸香,小心烫嘴,配上鱼籽酱口感更佳。美味的...
奥利奥饼干碎80g、黄油32g、奶油奶酪200g、细砂糖32g、常温鸡蛋1个、淡奶油80g、玉米淀粉24g、柠檬汁12g。准备材料,先制作酸奶油。淡奶油+柠檬汁...
生菜浸泡后清洗干净,撕成小块放入盘中;圣女果洗净后对切,摆放在生菜上。鸡蛋煮熟后,去皮,一切四瓣。切开的鸡蛋摆放在生菜上。取自制微甜的酸奶200毫升(微甜指糖占...
食材:咸方包3片、芝士2片、鸡蛋2个、火腿肠8片、番茄1个。家里没有烤箱、直接拿到微波炉加热一下。刚加热完软软的、拿东西将面包架起来、便于面包散热、冷却后的面包...
所有面团材料后油法揉至出膜,基础发酵至2-2.5倍大。发酵好的面团排气分割成5份,滚圆松弛15分钟。将面团擀成椭圆形。翻面后,顺长将两边向中间对折。依次做好其余...
沿着脊柱骨切到尾。整条切的话,要先从腮部一刀下去,沿着三文鱼的脊柱骨,一定要贴着,一直切到尾。切三文鱼刀具推荐:切三文鱼一般厨师常用柳刃刀,因其刀刃比较薄,切口...
珍妮珍馐三文鱼肠2根,冠利沙拉酱适量,速冻手抓饼2张,生菜2片,芝士片2片,胡萝卜一根,鸡蛋一个。胡萝卜洗净后切成丝备用。三文鱼肠放入水中煮熟捞出沥干水分。平底...
冰鲜的三文鱼块,洗净。撒上少许海盐腌制一会儿。烤盘铺锡纸,摆上腌好的三文鱼块。盖上锡纸,烤箱200°预热,中层上下火烤10分钟。取出,揭开锡纸,在鱼块上撒马苏里...
洗好鱼后用厨房纸巾轻拍鱼身将水吸干,然后剪去鱼鳍以免鱼在烤箱里着火。如果三文鱼太长放不进烤箱,就用快刀切掉鱼头和鱼尾。将一张锡纸揉成一团也塞到鱼腔内,这样做能使...
《国家烟草专卖局关于调整异地携带卷烟管理有关事项的通知》根据《中华人民共和国烟草专卖法》第二十三条的规定,确定异地携带卷烟的最高限量为每人次1万支(50条)。公...
奶酪室温软化,隔热水搅拌至均匀无颗粒。加入白砂糖,搅拌均匀。分次加入鸡蛋,搅拌均匀。筛入糖霜,搅拌均匀。加入酸奶,拌匀。八寸方形烤盘上铺上一层油纸,倒入奶酪糊。...
材料:6寸披萨饼底2张,沙拉酱适量,原味炼乳适量,马苏里拉奶酪适量。烤箱预热。烤盘里铺上油纸,放上披萨饼底。铺上一层沙拉酱,抹平,不用太厚,留边。挤上炼乳,铺上...
材料:黄油85克,马苏里拉芝士100克,鸡蛋1个,糖粉50克,低筋面粉150克,盐2克(1/4茶匙)。主锅加入80克软化黄油,30秒/速度3加入40克鸡蛋液,5...
干烟笋肉丝100g、生姜适量、大蒜适量、生抽适量、淀粉适量、葱段适量、料酒适量生抽适量、冰糖适量、盐适量。将肉丝用配料一腌15分钟左右入味,热油快炒备用。干烟笋...