材料:黄油85克,马苏里拉芝士100克,鸡蛋1个,糖粉50克,低筋面粉150克,盐2克(1/4茶匙),现在小编就来说说关于烤芝士条的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
烤芝士条的做法
材料:黄油85克,马苏里拉芝士100克,鸡蛋1个,糖粉50克,低筋面粉150克,盐2克(1/4茶匙)。
主锅加入80克软化黄油,30秒/速度3加入40克鸡蛋液,50克糖粉,1分钟/速度3。
打发好的鸡蛋液,加入150克低筋面粉、100克芝士,2克盐,30秒/速度1-6;再1分钟揉面。
将面糊倒入保鲜袋,用擀面杖轻轻压平,放入冰箱冷冻20分钟左右至冷硬即可。
取出面块,撕去保鲜膜,切成条。预热烤箱
表面刷上蛋液,撒上白芝麻。
简单点可以先刷蛋液撒芝麻,再切条。
烤箱165-170度/20-22分钟。
晾凉即可食用。