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整条松子鱼刀工的做法
准备好食材，一整条鱼，去鳞、内脏、鳃后洗净，用干布吸干鱼身上水分。斩下鱼头，然后平刀朝头部剁入，再去掉鱼骨头，切成花刀，一定要注意不能把鱼皮切断，那样就碎掉了。...
2024-07-02 -
整条鱼的做法大全家常
古早味蒸鱼材料：鲈鱼、五花肉、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒。做法：肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀，再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油...
2024-07-02 -
整条草鱼炸做法
材料：草鱼一条、生粉适量、盐、生抽、鸡精、五香粉、姜丝、葱白适量。鱼洗干净，加入盐、生抽、鸡精、五香粉、姜丝、葱白腌制一小时。 锅里倒入油大火烧高！鱼两面沾上生...
2024-07-02 -
快手上整条五花肉做法
食材：五花肉750g、姜片、葱、茴香、香叶、花椒、桂皮、八角、蚝油、生抽、料酒、老抽、糖。葱姜切片，备好八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香。锅中下入水、把五花肉下入...
2024-07-02 -
整条鲈鱼怎么做
把鲈鱼洗干净，身上刮几刀，抹上盐。把生姜大蒜塞到鱼的肚子里面，肚子里面也抹点盐。放到盘子里面，盖上盖子大火蒸10分钟就可以了，不用太久。蒸好会有汤汁留出来。另外...
2024-07-02 -
整条的黑鱼怎么做
食材。黑鱼1条，青辣椒1个，小葱4根，大蒜四五瓣，食用油适量，生姜片5-6片，黄酒适量，酱油适量，白醋少许，十三香2勺，食盐适量，清水适量。黑鱼洗净，直到血水完...
2024-07-02 -
怎么正确练好刀工
有耐心练习切菜刀工如果没有耐心的话，那是绝对练习不成功的。一定要有足够的耐心，每天切菜的时候耐着心去练习，只有这样你才有成功的可能哦。选择合适蔬菜刚刚开始练习的...
2024-07-02 -
油炸华子鱼的做法
食材：华子鱼5条、洋葱末少许、盐一大勺、油适量、姜片3片、白胡椒一勺、孜然粉一勺。将华子鱼去腮，剖膛洗干净，然后擦去水分，鱼身划几刀斜纹，盐搓揉腌制15分钟。平...
2024-07-02 -
梭子鱼的做法
梭鱼汤。主料：梭鱼1条。配料：姜、蒜、葱、香菜、盐、鸡精各适量。制作方法：将梭鱼去鳞片，去内脏，洗干净切块。将姜葱蒜切丝待用。锅内少许油，放入姜蒜丝，放入梭鱼，...
2024-07-02 -
松子鱼的做法
番茄切块，辣椒切丁备用，将带有鱼皮的草鱼肉斜切结成松子状切，鱼肉那面不能切，鱼皮那面切。撒少许盐，打一个鸡蛋均匀地涂在鱼肉表面，撒上淀粉，把鱼块沾满淀粉，每个缝...
2024-07-02 -
草鱼整条鱼怎么做好吃
红烧草鱼的材料：葱、姜、辣椒、大料瓣、草鱼用刀顺着鱼面切开几道小口子，好入味首先把洗净的鱼水分晾干。把油烧六七成热后，把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一遍，这样鱼皮...
2024-07-02 -
一整条羊腿怎么做好吃
主料：羊小腿500g。辅料：橄榄油适量、蒜盐适量、孜然粒适量、洋葱适量。羊小腿事先解冻,然后抹干水份,肉厚片切一下,方便入味;准备一瓶蒜盐；多一点，抹匀全部肉肉...
2024-07-02 -
巴子鱼的做法
首先把巴鱼清洗干净把腮给去掉，然后把姜和花椒放在旁边备用，然后把酸切成片放在一个盘子里。接下来把巴鱼的前面和后面用刀划几刀，然后放入盐，料酒，姜片进行腌制，10...
2024-07-02 -
怎样做巴子鱼
巴子鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。将鱼洗净、切块。放入热油锅内先煎，煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉...
2024-07-02 -
刁子鱼的做法
主料：刁子鱼2条。辅料：食盐少许、酱油少许、姜适量、红尖椒适量、柿子椒适量、青蒜适量、小葱适量、豆豉适量、辣椒酱适量、白糖少许、白酒少许、江米酒少许。将刁子鱼鱼...
2024-07-02 -
松子鱼的做法和步骤
草鱼一条，鸡蛋一个，芝麻(粉)适量，泡打粉适量，食盐适量，味精适量，黄酒适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量，猪油适量。将鱼去鳞、内脏、鳃后洗净，用干布吸干鱼身上水分，...
2024-07-02 -
梭子鱼怎么吃
梭子鱼炖着吃很好吃，在炖制时需要准备梭子鱼两条，再准备适量的食用油和葱、蒜以及姜和香菜与料酒和十三香等。把梭子鱼处理干净以后，放入食用盐和味精以及料酒和葱姜以及...
2024-07-02 -
烤华子鱼的做法
鱼背上开两刀，撒盐腌制15分钟，用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热。将鱼放在烤网上置于烤箱中层。180度烤大约20-25...
2024-07-02 -
鲢子鱼的家常做法?
鲢子鱼 1500克 。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，红干椒，白糖，醋，料酒，酱油，油。把鱼收拾清洗干净，控干水分。然后用刀把鱼一分两半。在鱼身上划刀，然后在...
2024-07-02 -
五柳松子鱼的家常做法
将鱼肉洗干净，晾干水，用横刀，直刀切成花，老师提醒，要用直刀，如果用斜刀切，d鱼的骨头会变长，变得不好吃，而且不要切断。用少许盐，一个鸡蛋拌匀。再粘上干粉，要均...
2024-07-02