食材：五花肉750g、姜片、葱、茴香、香叶、花椒、桂皮、八角、蚝油、生抽、料酒、老抽、糖，下面我们就来聊聊关于快手上整条五花肉做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
快手上整条五花肉做法
食材：五花肉750g、姜片、葱、茴香、香叶、花椒、桂皮、八角、蚝油、生抽、料酒、老抽、糖。
葱姜切片，备好八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香。
锅中下入水、把五花肉下入锅中，加入料酒煮出血末。
大概煮上三分钟之后捞出来放到盆中，用冷水冲洗干净控干水分.
控好水的肉片放到盆中，加入耗油、酱油、都比抽料酒拌均匀腌制十分钟。
锅洗干净，然后下入半烧水、冰糖五块开小火熬出糖泡，再熬成红枣色，期间不停的搅拌。
把腌制好的五花肉下入锅中炒上色。
再往锅中加入酱油、倒入腌制肉的汁。
再往锅中加入水，水没过五花肉。
大火烧开转小火煮40分钟，然后开大火收汁就可以出锅了。
