材料:青菜2棵;剩饭或者滤米饭500克;猪油50克;盐适量。 青菜洗净。 下锅焯水,煮开2分钟。 焯水后捞出滤干放凉。 猪油煎热。 加青菜,盐,翻炒2分钟。 将...
青菜撕片洗净,香菇洗净切刀花,切下来的香菇碎切末。大蒜切末,葱切葱花。锅中放2匙油,加入自己喜好的香辛料,如葱姜蒜等。香辛料下锅用中小火,稍微煸一分钟,让香气溶...
主材:青菜,配料:油,盐,鸡精,耗油,葱花,姜末,干辣椒。做法:去老叶,把青菜一个一个洗干净备用。葱花、姜末、干辣椒切圈备用。锅里放油烧热锅。放入葱花、姜末、干...
准备材料:小青菜10棵、香菇5朵。辅料:盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。小青菜择洗干净,控水备用;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切成片备用。...
青菜、菜籽油、盐、白糖。 把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净。把青菜切断。热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全部消失。先加入菜梗炒半分钟左右。...
主料:青菜1把。辅料:食盐1小勺、菜籽油1汤勺、白糖1小勺。把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净;把青菜切断热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全...
青菜羹食材:青菜、淀粉1汤匙、味精1/4汤匙、盐、姜蒜。做法:先在锅内放油,放姜蒜爆香,然后下青菜碎,翻炒两下。接着放入适量盐继续翻炒两下,然后勾芡,大概一小碗...
主料:青菜250克、蚝油30克。辅料:盐适量、糖适量、鸡精适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、水淀粉适量、精制油适量。准备蚝油,大蒜,青菜洗净,剖开,沥干。...
青菜一定要买新鲜的上海青,然后放水里泡一会冲洗干净,捞起来备用,我们上海青不需要切,就选择小颗的上海青,直接整个炒;处理蒜头拍碎备用;锅烧热,一定要把火开做大烧...
首先把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净;把青菜切断。热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全部消失;先加入菜梗炒半分钟左右。加入菜叶,不断翻炒到菜...
食材:青菜适量,食用盐适量,食用油适量,干辣椒少许,大蒜1瓣。首先把小青菜择好,洗干净控下水分。干红辣椒切段,大蒜切碎。热锅下油。火一定要大,倒入青菜爆炒。然后...
原料:肉、鸡蛋、香菇、饺子皮、青菜、虾米、木耳、食用油、盐、生姜末、葱花。把肉洗净放入绞肉机绞碎。青菜洗净,放入少许盐腌制15-20分钟青菜变软,把青菜放入绞肉...
青菜肉末炒粉丝。材料:粉丝300克、肉末200克,青菜100克。调料:盐、酱油、白糖、鸡精。做法:粉丝泡开,捞出待用。将青菜洗净捞出,放在案板上切开,待用。烧锅...
青菜叶洗净备用。姜、蒜切沫或者片备用。锅内烧开水(水要稍微多点,完全可以淹没菜叶),将菜叶放入开水中煮两分钟,看到菜叶变为深绿色即可捞出冷却、并沥干水分。热锅加...
青菜掰开叶子后,在清水里泡五分钟,去除不干净的物质,然后放进盘内。把葱、蒜、红辣椒都切好,炒这道菜加入蒜、葱、红尖椒,可以使青菜更有味,如果什么都不加,青菜就会...
用料:腐竹2根,料酒1勺,盐少许,青菜1小把,蚝油1勺,木耳3个,鸡精1勺。腐竹,木耳提前泡发撕成小段,青菜洗净。锅中加油,油热后放入腐竹和木耳,加一点生抽、料...
食材:大米0.5勺,瘦肉30g,青菜10g,盐2g,酱油5g。 将要用的青菜用水洗净。 然后,把洗净的青菜切成小段,再取适量的青菜切成小段。 先将肉洗净,再剁成...
原料:大米、里脊肉、菠菜、胡萝卜、橄榄油、鸡粉、盐。大米洗净,提前用温水泡半小时。青菜洗净,胡萝卜切丝,菠菜梗切小段,菜叶切小块。里脊肉先焯水,用筷子扎无血水时...
食材用料:油适量、盐适量、料酒一勺、瘦肉100克、青菜150克、淀粉一小勺、盐适量、油两勺、淀粉一勺、料酒一勺。把青菜洗好。将瘦肉切好,用油,盐,料酒,淀粉腌制...
原料:青菜4-5颗,五花肉约150克,食用油适量,大蒜适量,干辣椒适量、盐适量,鸡精适量,蒸鱼豉油适量。将青菜洗干净,菜杆切小段,青菜叶备用,锅中放油,放入五花...