食材:江米1斤、酒米麯半包、凉开水100ml。将江米,淘洗好后,放入电饭锅中浸泡一个小时。蒸熟成为江米饭,凉凉至不烫手。倒入四分之一包酒米麯。搅拌均匀,蒸米饭的...
一号供橱55个姓氏,包括应、汲、肇、寻、根、祭、祖、员、远、息、致、渠、别、那、盖、日、贞、唱、逵、贡、步、国等,大多是比较稀有、少见的姓氏。二号供橱52个姓氏...
江米洗净用清水浸泡12小时以上,泡好的江米用手指可以碾碎。笼屉上铺一块洁净的屉布,把泡好的江米倒入笼屉。把水沥净隔水蒸30分钟,糯米降温到30度,放一个洁净的有...
江米洗净用清水浸泡12小时以上,泡好的江米用手指可以碾碎。笼屉上铺一块洁净的屉布,把泡好的江米倒入笼屉。把水沥净隔水蒸30分钟,糯米降温到30度,放在一个洁净的...
将米洗净用清水浸泡12小时以上,泡好的江米用手指可以碾碎。笼屉上铺一块洁净的屉布,把泡好的将米倒入笼屉。把水沥净隔水蒸30分钟,糯米降温到30度,放在一个洁净的...
用料:糯米800g、酒曲2g。把糯米清洗干净,用干净的容器用水浸泡12个小时以上,以用手能直接摁碎糯米为宜。泡好的糯米用蒸锅蒸熟(30分钟左右),盛出糯米放在干...
食材:江米1斤、酒米麯半包、凉开水100ml。圆粒江米,一斤,淘洗好后,放入电饭锅中浸泡。大概浸泡了一个小时。通电后,蒸熟成为江米饭,凉凉至不烫手。倒入四分之一...
自制的糯米酒通常是没有什么危害的,大家可以放心饮用。制作糯米酒时,最主要的原料就是糯米,在选择糯米时,最好选择那些碗,记得糯米这样的糯米作出的糯米酒口感最好,在...
主料:猪肉300克。辅料:鸡蛋3个、水淀粉45毫升、盐10克、啤酒30毫升、葱2段姜5片、八角2个、桂皮1根、酱油15毫升、白糖8克、白胡椒3克。猪肉洗净后切成...
泄洪洞是排泄洪水的隧洞。泄洪洞为在洪水期降低厍水位确保大坝安全的泄水洞。根据需要,设置高程有中孔,底孔,或上部的溢洪道,一般进口装有能动水调节流量的弧形启闭机。...
洪洞(tóng)县,隶属于山西省临汾市,地处山西省南部、临汾盆地北端,东隔霍山与古县为邻,西靠吕梁与蒲县相接,北与霍州、汾西毗连,南与尧都区接壤,总面积1494...
醪糟鸡蛋,又称酒酿蛋,是广西人传统的小吃,在南方地区尤为流行。口味酸甜可口,而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即...
材料:糯米1000克、凉开水适量、农家甜酒曲2勺。提前泡糯米,头一晚泡最好 。用手可以将糯米碾碎。夏天记得冰箱冷藏浸泡。放进蒸锅 ,锅开上气后蒸30~40分左右...
用料:糯米1000克、酒曲6克。做法:(1)糯米1000克,淘洗干净。(2)洗好的糯米用冷水泡6小时以上。(3)蒸箱里面加水,蒸屉上铺纱布,泡好的糯米沥干水分,...
酸奶机制作醪糟所需材料:糯米250克,甜酒曲3克,适量温水。 提前一天把糯米洗净,然后放在清水中浸泡48小时,泡到能用手捏碎,这样煮出来的糯米更软糯,煮制时间也...
材料:醪糟400克,鸡蛋3个,冰糖5粒,姜少许,清水半碗,油适量。准备好食材:鸡蛋、酒酿、姜丝。砂锅中加半碗水煮开。加入姜丝、冰糖煮沸。倒下酒酿,保持中火熬煮。...
做醪糟最好选用圆糯米,这样做出来的醪糟口感才更细腻润滑。然后加入温水把糯米浸泡2个小时左右,一直浸泡到糯米可以用手轻轻碾碎的程度就好了。糯米泡好后,把糯米再次清...
准备用料。酒酿、鸡蛋、枸杞、白砂糖、红枣、玉米淀粉、水。锅中烧上水,放入枸杞或红枣。等待水开。等待水开的同时,用个碗放入凉水,倒入白砂糖和淀粉,均匀搅拌好,鸡蛋...
糯米粉500克,加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更有弹性,形态更圆润漂亮。用开水搅拌成雪花状,放凉。将揉成团的糯米粉分成四等份。分别将各色面团揉细腻,...
红枣、枸杞用水泡发,清洗后沥干水份;将啤酒倒入锅中,放入红枣、枸杞煮沸;下醪糟,煮约10分钟,几粒冰糖调味,即可。醪糟(也叫酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江...