从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。煮沸后,加入适量的冰片糖...
乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花、桑葚干、薄荷干,放入水中洗去浮尘,加水浸泡20分钟。连浸泡的水一起倒入锅中,加2升水,大火烧开转小火煮30~40分钟。加冰糖,焖...
食材:乌梅6-8颗,山楂片10克,甘草1克,冰糖适量,陈皮5克,洛神花2-3朵,干桂花少许。把除开干桂花和冰糖外的所有材料放进滤网中,用水冲洗干净,然后放到清水...
准备好材料:乌梅20颗,陈皮15克,山楂15克,玫瑰茄15克,冰糖100克,干桂花适量,饮用水2升。除桂花冰糖外,其他材料洗净,浸泡1小时。将材料装入过滤袋,倒...
主料:乌梅适量,去核山楂适量,甘草适量,洛神花适量,陈皮适量。陈皮先将用料在温水中浸泡20分钟,让用料一会更好的释放味道。浸泡完之后装在无缝袋中,开始加热。大火...
水若干。20斤白砂糖或冰糖。600克甘草。50克橘子皮。100克干山楂片。100克柠檬酸。20到30克红糖。50到100克糖桂花。酸梅浓缩果浆。椰果粒制作工艺首...
乌梅浸泡2个小时,去除烟熏味。干山楂、甘草略泡,洗净浮尘。原料放入不锈钢锅(砂锅也可,不能用铁锅),大火煮开。盖上锅盖转小小火煮30分钟,关火后浸泡一个小时以上...
乌梅、山楂、甘草洗净后浸泡一夜。将材料连同浸泡的水一起放入锅中煮开,记得加入足量的水。煮开后,转小火,加入冰糖熬制40分钟左右。待原料完全出味、冰糖融化放凉后即...
乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)。制作的过程:(1)将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。(2)...
准备配料,乌梅11颗,干山楂片30g,陈皮15g,甘草片5g,洛神花6片,冰糖100g,纯净水2000ml。这些都是常见的食材,很容易买到,价格也不是很贵。准备...
做酸梅汤的原料主要有乌梅、山楂、冰糖、还有陈皮和桂花、甘草等。乌梅:碱性食物,能生津止渴,提神醒酒,抗疲劳,肝火旺的人尤为适合;山楂:助消化,并具有降血脂,降血...
食材:乌梅50克、山楂干15克、甘草10克、陈皮10克、洛神花15克、干薄荷叶2片、桑葚干5克、黄冰糖100克、干桂花少许。将除了冰糖和干桂花之外的所有食材放入...
青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.5,也就是1斤梅加1斤酒加5两糖(糖的比例可随个人口感而定,太多容易感觉腻。所以建议先按半斤的比例放,饮用时可再添加冰糖调味...
主料倒入碗中清水泡开。泡好的水倒入锅中。锅中水大火煮开。小火慢煮半小时。加入适量冰糖调味。过滤掉残渣即可。.将乌梅、山楂、陈皮、甘草片放入清水中泡二十分钟,捞出...
乌梅(在中药店能买到)100克,赤砂糖600克,糖桂花25克,清水1500克,先把乌梅冲洗一下,放入盛有清水的锅内煮沸,然后加进赤砂糖、糖桂花,再烧开即可,待凉...
材料:乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)。制作的过程:将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。煮开后...
用料:话梅7颗。酸梅粉的做法:选择你喜欢的话梅,不要太咸的。把话梅肉分离(话梅仁还是可以吃的,别浪费,虽然肉没了,加点陈皮干,效果更好)把7颗话梅肉放入料理机,...
将事先准备好的材料用清水清洗干净,然后加入少量清水浸泡20分钟。再锅中倒入水以及浸泡好的材料,小火熬制半小时,熬好后加入适量冰糖。最后将原料过滤出来,将酸梅汤倒...
食材:五邑1条、酸梅汁10毫升、香菜1根、蒜蓉20克。将鱼洗净,放入鱼盘里,蒜头去皮洗净后用压蒜器将蒜头压成蓉,再将蒜蓉均匀勺入鱼上。均匀在鱼身上淋入酸梅汁。将...
清洗梅子,顺便把有坏的挑出来,晾干。消毒瓶子。青梅晾干之后,一层盐一层青梅的铺,直到装满,最底层和表面铺多点盐,以防渗出的水漫不过青梅。最好放半年以上再吃,记着...