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香辣鸡尖的做法和配方
锅里先烧水，水烧开，把鸡尖烫一下；生姜大蒜剥皮洗干净切碎；辣椒也需要洗干净后切好；鸡尖烫好了之后起锅，锅里烧干后放油；油烧热后把鸡尖放下去爆一下；就把生姜大蒜辣...
2024-07-02 -
煮红烧鸡尖的做法
要准备材料：料酒、鸡精、花椒、豆瓣酱、老抽、八角、糖、姜蒜、辣椒、十三香、生抽、鸡翅尖、油、辣椒末、盐。放上葱结、姜片、料酒、盐，鸡翅尖凉水下锅，大火煮开一分钟...
2024-07-02 -
冰糖鸡尖怎么做
先将鸡尖用温水洗干净。放在容器里腌制一小时，加入适量老抽，生抽，姜片，料酒，花椒粉。用手抓均匀，盖上盖。一小时左右以后，起锅烧热底油，煎炒至变色。加入热水没过鸡...
2024-07-02 -
鸡尖怎么做好吃
将鸡尖洗净，起锅，加入冷水1000ml，放入鸡尖，加入料酒、姜片、葱段、八角，大火烧开去除血沫，转中火煮10分钟，取出除去配料，将翅尖放入冷水中洗净，备用。起锅...
2024-07-02 -
秘制香辣鸡尖做法
食材：鸡翅尖半斤、辣椒一个、生抽老抽适量、生姜大蒜适量、盐鸡精适量、料酒少量。锅里先烧水，水烧开，把鸡尖烫一下；生姜大蒜剥皮洗干净切碎；辣椒也需要洗干净后切好，...
2024-07-02 -
炸翅尖的做法和配方
食材：鸡翅尖适量，面粉适量，生粉适量，五香粉适量。将锅里放入水烧开。将鸡翅尖解冻后放入锅里灼，再放入料酒去腥。将鸡翅尖灼好后，捞出备用。将适量的面粉和生粉拌匀，...
2024-07-02 -
香辣土豆炒鸡翅尖的美味做法
准备材料：鸡翅尖适量、土豆适量、姜适量、独蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、镇江香醋适量、糖适量、自制辣椒油适量。鸡翅尖飞水后捞出，用冷...
2024-07-02 -
锡纸翅尖的做法和配方
原料：鸡尖、朝天椒、姜、盐焗粉、葱节。 鸡尖洗净不用焯水，因为焯水后皮会封闭，入味效果没有生鲜的这么好。腌20分钟以上，中间不停翻动。 锡纸光的一面向上，铺上姜...
2024-07-02 -
香辣土豆炒鸡翅尖的美味做法
准备材料：鸡翅尖适量、土豆适量、姜适量、独蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、镇江香醋适量、糖适量、自制辣椒油适量。鸡翅尖飞水后捞出，用冷...
2024-07-02 -
香辣炸鸡饭做法和配方
材料：带骨鸡腿1只，白饭1碗，炸粉：2大匙，面粉1/2大匙，太白粉1/2小匙，酱油1大匙，糖1/4小匙，米酒1大匙。 鸡腿加入所有腌料，拌匀腌渍约10分钟后取出...
2024-07-02 -
香辣蟹的做法和配方
用料：梭子蟹4-5只，香辣酱2勺，郫县豆瓣酱2勺，葱花1勺，姜末1勺，香叶3片，桂皮1小块，八角2个，花椒1/2勺，香菜适量，料酒1勺，砂糖1/2勺，酱油1勺，...
2024-07-02 -
香辣小龙虾配方和做法
配方。小龙虾500g、生姜、大蒜适量、干辣椒、八角、桂皮适量、花椒粒适量、郫县豆瓣酱50g、火锅底料50g、香辣酱70g、料酒45g、蚝油、生抽、老抽30g、白...
2024-07-02 -
香辣花甲正宗做法和配方
材料：花蛤600克、生姜1小块、大蒜6瓣、干辣椒3个。 调料：食用油30克、辣椒油1大匙、酱油2小匙、料酒大匙、番茄酱2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、白糖1小匙...
2024-07-02 -
正宗香辣小龙虾做法和配方
主料：小龙虾适量3人份，柿子椒1个，洋葱半个。 挑选出鲜活的小龙虾，要摊主帮忙把虾头揪下来。 把去头小龙虾的虾肠从虾尾清理出来，用水清洗干净，放少许盐和料酒浸泡...
2024-07-02 -
香辣小龙虾做法和配方
食材：小龙虾1500g，青椒2个，啤酒1罐，油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。 小龙虾用刷子清洗干净。 炒锅倒油...
2024-07-02 -
香辣粉丝包子馅做法和配方
食材用料：粉条200g、猪肉100g、盐一勺半、老干妈酱适量、胡椒粉一勺、葱花少许、花生油适量。 准备食材粉条，将粉条用热水泡开。 泡开后控水备用。 将肥瘦相间...
2024-07-02 -
香辣烤翅的做法和配方
香料粉的配制：山柰75克，干辣椒100克，花椒、大、小茴香各50克，桂皮30克，丁香12克，草果20克，白蔻25克，姜黄15克，砂仁、陈皮、百里香各10克，甘草...
2024-07-02 -
香辣脆干做法和配方
把准备的萝卜清洗干净，然后先切段，再切片，最后切成合适大小的条，切好的萝卜条放到大盆里，撒上适量的食盐，按照一斤萝卜10g盐的比例即可，然后用手抓匀，使萝卜条均...
2024-07-02 -
四川乐山面的做法和配方
主料：牛肉500克、面条适量。辅料：小葱3根、辣椒5个、花椒10克、八角3颗、茴香籽6克、冰糖5颗、郫县红油豆瓣酱1勺。做法：（1）牛肉切小块儿用水浸泡半小时，...
2024-07-02 -
手撕鸡架的做法和配方
香辣手撕鸡架的用料：大葱1根、姜一块、炖肉包一个、生鸡架三个、洋葱1个、胡萝卜1根、芹菜2根、香菜2根、蚝油1勺、陈醋2勺、生抽2勺、白糖2勺、熟芝麻5克、香辣...
2024-07-02