猪肉馅:五花肉,酱油,料酒,盐,香油,葱末,姜泥。 制作方法:五花肉剁成泥,放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥,如果肉馅比较瘦的话要加一些植物...
素馅饺子做法材料简单做法也简单,以香菇青菜馅为例。首先取适量的粉丝和木耳分别泡发放到一旁待用。切菜,将泡发好的木耳切成小丁状、粉丝切成短小的小条、香菇、白菜、胡...
瘦肉后回来先用水洗干净,然后用绞肉机将肉弄碎弄成肉泥,这样比较好包,如果刀工好的话也可以自己用刀剁成肉末也行,都可以的。然后放入适量的盐、鸡精、胡椒粉和蒜头进行...
肉洗干净剁成肉末。姜切碎,放入肉末中一起剁匀。肉馅腌制的时候,我们来准备包菜。用小点的包菜,切2半,去掉中间的芯杆。用手把包菜一片一片掰下来,泡在水里洗干净。锅...
用料:小香菇10朵、青菜6颗、饺子皮适量、葡萄籽油1勺、盐半勺、鸡蛋2个、葱适量、蚝油半勺;干香菇泡发后剁碎、上海青剁碎、小葱剁碎;1勺热油、爆炒素菜馅料、加半...
酵母粉放入温水搅拌均匀,加面粉和成团,放到温暖的地方发酵到如图蜂窝状。小苔菜摘洗干净。开水烫过。用刀剁碎。肉馅加入老抽,放盐,鸡精调味。加入花生油拌匀。把剁好的...
食材:包菜500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。 把肉和包菜切丁,锅里先炒肉炒到发白加调料再放包菜翻炒一会就好。 发面,把酵母用温水溶化倒入面粉里...
材料:面粉50克、包菜2片、水50克、肉松海苔10克、甜面酱5克。先把圆白菜叶切丝,鸡蛋磕到一个碗里,加入50克水搅匀;接着筛入50克面粉,根据自己的口味撒一点...
把面粉放盆里,加入30度温水和成稍软的面团,盖上盖子,饧上30分种。把猪肉洗净切成碎粒。把韭菜洗净切成碎粒,葱、姜切成末。炒锅放花生油,等油五成熟时,把切好的猪...
苔菜馅怎么做好吃:需要准备一些猪瘦肉,苔菜,鸡精,老抽,葱,盐,生姜以及油,先把鸡精,盐,老抽放进剁碎的猪肉馅里面搅拌均匀,然后再加入一些花生油,苔菜清洗干净,...
准备材料:普通面粉500克、酵母6克、白糖50克、水250克、包菜1个、红萝卜2条、盐适量、食用油适量、香油适量、白糖3小匙、胡椒粉适量、鸡粉适量;包菜洗净切小...
首先要和面,材料比例:500克面粉加50%左右的温水,放酵母1%,可加少量的盐,这样蒸出的包子面皮吃着更劲道。把面粉和酵母放在盆内,用温水分次淋入面粉内,边淋边...
肉洗干净剁成肉末。姜切碎,放入肉末中一起剁匀。把剁好的肉末放入一个大碗里,把准备的佐料,除了芝麻油不放,其他都放入肉末里顺时针搅拌均匀,继续搅拌上劲。肉馅腌制的...
食材:猪前夹肉500克、大白菜1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。猪肉去皮洗净,切为细...
先把韭菜摘净,洗洗。控干净水。注意韭菜要提前洗好,控水,如果着急用,就可以用两只手卡住韭菜,使劲甩甩水。韭菜控水的时候,调制肉馅。切一点姜末,放入肉馅中,加入酱...
准备主要食材:荠菜650克,肥瘦猪肉馅500克;准备辅助食材:葱姜末4勺,白胡椒粉少半勺,生抽酱油4勺,老抽酱油1勺,料酒2勺,花生油适量,香油少许,盐。制作过...
做法一:准备用料。大白菜、盐、香菇、橄榄菜。大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用;香菇切碎;橄榄菜末;把其他的放一起先混合,最后加香菇加油、盐调...
食材:五花肉适量,鱼肉适量,牛肉适量,虾适量,色拉油适量,盐适量,调料适量。 猪肉馅:五花肉,酱油,料酒,盐,香油,葱末,姜泥。五花肉剁成泥,放入少许的酱油、料...
食材:莲藕适量、胡萝卜适量、蚝油适量、十三香适量、食盐适量。准备一个去皮的莲藕,刮成莲藕丝备用。将去皮的胡萝卜也刮成细丝,鸡胸肉切成肉丁。将莲藕丝和胡萝卜丝放在...
用料:猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克、油7克、蒜7克、生抽3克、鸡精2克、盐3克、蚝油6克、姜5克、料酒9克、葱8克。做法:(1)白菜洗净,用料理...