食材:长豆晒干1500克,食盐1茶匙。首先将需要的新鲜豆角量准备到位,注意尽量挑选一些比较嫩的,嫩豆角经过晾晒是深绿色的,而老豆角则会发黄,买回来的豆角看到有坏...
眉豆要隔夜泡,因为眉豆不泡的话要煲很久,所以最好就是隔夜泡好,第二答天用。粽干,端午没有吃完的粽子可以切片,晒干,放冰箱可以储存很久的。是碱水粽哦。冰糖适量,根...
主料:面条(生)100g。调料:食盐适量、洋葱适量、猪肉适量。猪肉切丝,洋葱切末。锅子烧热,倒入少许油,放入洋葱粒煸炒。加入猪肉丝,煸炒至猪肉变色。加入川味酸辣...
主料长豆适量,大米适量,辅料玉米适量,香菇适量,猪肉适量,毛豆适量。 先准备好食材,放油,猪肉炒到变色放香菇玉米毛豆,再放酱油,翻炒片刻。 再放长豆,盐,之后放...
准备好食材,长豆切好,香菇切好。热锅放入适量的油放入香菇。放入长豆。炒到长豆熟了放入适量的盐巴。放入盐巴后翻炒均匀即可出锅。长豆角炒鲜菇的主要食材是长豆角、新鲜...
准备材料:长豆、大蒜头适量、蚝油适量、生粉适量、盐适量、糖适量、鸡精适量。把长豆洗干净后,折段。大蒜头切成片状。在锅里倒入适量色拉油。待锅里的油热之后放入切好的...
正常情况下,春天季种植大概在2-3月份,夏季种植一般在5-8月份,秋季种植一般在8-10月进行。选地整地:长豆在进行种植的时候,需要选择土层深厚、土质疏松肥沃、...
食材明细:紫长茄3根,长豆100克,红椒1个,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,椒盐粉适量,白糖适量,食用油适量。 所有食材洗净,茄子切条,长豆切段,红椒切丝。...
可以参考干腌菜的做法,把新鲜豇豆洗干净以后,铺晒晒干,晒成豇豆干,不必加盐,晒干以后收拢,直接安放在干燥处即可。冬季要吃的时候,拿出来,用冷水洗去灰尘,用温水泡...
茄子是可以和豆角一起食用的,而且茄子炒豆角是一道十分美味的家常菜肴,具有极高的营养价值。茄子是一种为数不多的紫色蔬菜,所含有的丰富的维生素E和维生素P是别的蔬菜...
小鱼干洗净晾干,然后取一个微波炉可用的平盘,把小鱼干平铺在盘上,注意一定不要重叠,否则容易糊。盘子不用加盖,直接放进微波炉中,用中火转两分钟,取出略微搅拌一下,...
材料:腊排骨、干豌豆、粉条、番茄、儿菜、姜、葱、干花椒。将腊排骨在清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用。干豌豆泡3个小时以上。将排骨放在沸水中,加入料酒,煮开后...
原料:豆腐皮(豆油皮)五张,净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克(约耗200克)、味精、面粉、精盐、姜末各适量。方法:...
材料:鸭翅8个,姜,葱,红干椒,料酒,酱油,糖,桂皮,香叶,花椒,黑胡椒粉将鸭翅洗净后,剁成小段,放在高压锅中加盐,桂皮,香叶,葱,姜浸泡十分钟左右,点火至喷气...
鸭子洗净飞水,沥干,将蜜枣、山楂、板栗、泡发的香菇、枸杞塞入鸭肚子,两三根牙签将鸭尾部用S形封好。锅中倒入少许油,将鸭子放入,徐徐倒入约200克红酒(500克啤...
准备材料:干豆角100克,五花肉200克,料酒适量,老抽适量,葱两根,姜一块,八角2个,小茴香适量,桂皮晒粮,草寇适量,白芷适量,白糖少量。将干豆角事先泡发几个...
先把鱼干用热水泡软,大概一个小时这样就可以了(鱼干一定要泡软了才切,否则很费劲)。泡软后,清洗干净,然后把头和身体切开,切成几块。切的时候一定要小心,因为鱼刺真...
把牛肉用水泡一下,然后切片再切丝,搁上淀粉备用。香芹切小段(跟牛肉丝一样长就行),大葱切丝,下油,把牛肉放锅里炸,炸好后捞起来备用。然后锅里留点底油,放干辣椒段...
干咸鱼 200g,腊肉 50g,辣椒酱 少许,豆腐乳 少许,姜片 若干片,蒜片 若干片,花椒 少许,芝麻油 少许。准备好晒干的咸鱼,切成小块块备用;要用温水浸泡...
材料:大虾干,芹菜杆,干辣椒各适量。 先将虾干放到水龙头底下冲洗滤干水。 干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段。 坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里...