螺蛳粉300克,青菜适中,螺蛳粉配料包适中,番茄酱适中,猪肉适中。打开螺蛳粉包装,烧开水把螺蛳粉泡软,大概10-15分钟左右,将泡软的螺蛳粉从开水里捞出。把猪肉...
食材:腊肠30克、肉50克、蒜30克、葱30克、油30克、酱料20克、生抽30克、蚝油20克。 两勺生抽,半勺老抽和小米椒混在一起,加点水,加到大概半碗。 把袋...
材料:螺蛳750克。色拉油20克,精盐2克,酱油25克,白糖5克,味精1克,葱姜末10克,胡椒粉2克,绍酒适量。将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点,再洗净,沥干...
首先,将螺蛳粉的包装打开,并将料包和粉等取出,同时烧一壶开水。先泡粉,将腐竹和粉一起放入杯子,倒入开水浸泡5分钟左右。5分钟后将水倒出。接下来开始放入各种料包和...
把猪骨上的瘦肉切下来下来,脊骨直接斩件。田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味,然后清洗一遍。把材料切成丝和丁,倒些油进锅炸腐竹片,之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒...
取出即食螺蛳粉里的干米粉,提前一晚上泡软。生菜叶洗干净撕小片。锅里烧开水,倒入米粉煮5分钟。就着煮米粉的水将生菜叶焯熟。将煮好的米粉和生菜叶捞出,放入碗里,倒入...
螺蛳粉读音[luó sī fěn]。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为...
螺蛳粉是一种非常美味的食物,现在市面上也有很多包装好的螺蛳粉可以购买,这种螺蛳粉中都附带有粉丝、高汤、配料、调味,制作起来非常简单。首先我们需要先把粉拿出来放入...
泡干米粉,酸笋,花生,各种配料切好,炸好,准备好。锅里放油,热油放干辣椒,小葱,蒜米,姜爆香,接着放八角大料,小茴香,香叶,草果 香菇,虾米,翻炒爆香。放螺蛳进...
主料:米粉(也可以用干切粉),螺蛳,腐竹。辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱...
备好材料。米粉提前泡上5个小时。锅中水烧开,下入米粉,煮个几分钟,期间捞几次米粉看看软硬程度,米粉属于不好煮的一类粉,所以在锅中要比平时煮其他面食或粉的时间都要...
冷水下锅,加入猪骨、枸杞、干枣、大料、螺蛳、姜片、香菇煮20分钟吊汤,关火后调料过筛捞出,汤留在盆中备用。锅中放油,将酸笋煸一下,倒入煮好的汤,烧开后加入腐竹,...
准备腐竹、花生、酸豆角、酸笋、鹌鹑蛋、汤料、圆白菜。米粉提前泡一会儿,热水泡半小时就可以。锅中添水放入米粉开始煮,放入圆白菜,米粉煮软后,放入汤料。放入酸豆角和...
冷水下锅,加入猪骨、枸杞、干枣、大料、螺蛳、姜片、香菇煮20分钟吊汤,关火后调料过筛捞出,汤留在盆中备用。锅中放油,将酸笋煸一下,倒入煮好的汤烧开后加入腐竹,倒...
先把粉放入锅中加水煮8到10分钟,煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用。锅中重新放入500毫升清水,加入汤料、酸笋包、木耳包和酸菜包煮至沸腾。最后一定要注意准...
螺蛳粉念[luó sī fěn]。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着...
准备一包螺蛳粉和一小颗上海青,别的青菜也可以的。倒出螺蛳粉里面的各种调料,我们可以看到有一包干米粉,一包腐竹、花生、酸豆角、榨菜、卤水、醋、红油。起锅倒入适量水...
把螺蛳粉袋子打开,取出粉,放进煮锅,小火煮10分钟左右,把粉煮软,然后立马过冷水,粉过冷水之后会变得Q弹。然后把煮过粉的水倒掉,重新加入约450毫升的清水,把粉...
白菜、生菜、空心菜、娃娃菜、上海青等。做法:准备米粉一包、卤汁一包、酸笋一包、酸豆角一包、白醋一包、辣椒油少许、腐竹、花生一包。水烧开后放入粉煮,煮七成熟盖上锅...
暗黑芥末与芝士番茄酱,这是所有花式搭配中的王者,芥末入口顿时神清气爽,芝士的浓香伴着酸笋的香臭酸爽直击你的味蕾,腐竹裹着些许番茄酱,香脆中带点清新。螺蛳粉上桌以...