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荷叶饭的做法
大米糯米3:1泡一宿，加点水用荷叶包好上锅蒸成荷叶饭。这一步随便啦，觉得麻烦的话可以用普通的米饭也行。虾仁倒料酒去腥，广式腊肠泡发香菇切好，青豆洗净备用。底油炒...
2024-06-19 -
香菇滑鸡荷叶饭步骤
用料：鸡腿两个、干香菇10朵、生抽两勺、葱姜蒜适量、米适量、老抽少许、料酒少许、胡萝卜粒适量、玉米粒适量、豌豆粒适量、盐少许、鸡精适量、南德少许、淀粉适量。玉米...
2024-06-19 -
荷叶饭做法
五花肉切丁，加姜末，料酒，生抽，盐拌匀稍加腌制备用。泡发的香菇，火腿切丁。玉米粒洗净沥干备用。蒸熟的米饭放稍凉，拨散。鲜荷叶洗净后，放开水里烫一下，马上取出。热...
2024-06-19 -
荷叶包饭的做法
准备材料：大米3份、糯米1份、青豆适量、广式腊肠适量、泡发香菇适量、虾仁适量、荷叶2张、大蒜适量。大米糯米3:1泡一宿，加点水用荷叶包好上锅蒸成荷叶饭，这一步觉...
2024-06-19 -
菠菜荷叶夹做法窍门
主料：酵母3克、中筋面粉250克、菠菜汁140克。辅料：白砂糖50克。新鲜生菠菜洗净去根茎，将水烧开，放菠菜进去稍微煮一下使其变软。然后放入料理机，加点盐打成泥...
2024-06-19 -
荷叶包饭的做法大全
做法一用料：荷叶2张，莲子15克，干海米20克，胡萝卜20克，干香菇5克，鸡脯肉50克，火腿40克，鸡汤200克，花生油适量，酱油适量，糯米100克，料酒适量，...
2024-06-19 -
荷叶鸡怎么做
主料：肉鸡1500克、鲜荷叶200克。配料：番茄酱20克，精盐，八角各10克 。将鸡大骨架去掉，劈成两半，用番茄酱，料酒，精盐，酱油，白糖，胡椒粉花椒，八角涂允...
2024-06-19 -
荷叶肉做法
主料：水面筋250克。辅料：荷叶60克,稻米100克。调料：八角1克,桂皮1克,味精2克,姜1克,酱油15克,花生油25克,香油10克,白砂糖10克,甜面酱5克...
2024-06-19 -
荷叶鸡
将鸡从脊背剖开取出内脏，洗净，剔去中骨后排3刀。在鸡皮上抹酱油少许。炒锅上火，放入油烧至五成热（约125℃），投下鸡两面炸透，然后倒出沥油，再放入砂锅内。锅再次...
2024-06-19 -
荷叶粥怎么做
大米、糯米淘洗干净后放入砂锅，注入足够量的清水，浸泡30分钟后开火煮粥，先大火煮开再转小火慢慢熬煮。一直煮到米粒开花，粥变得很粘稠了为止。在粥快煮好的时候就可以...
2024-06-19 -
荷叶蒸鸡翅的做法
食材：鸡翅中10-12个，荷叶1张,葱姜蒜若干,料酒适量,淀粉适量，老抽一点点,蚝油1-2勺，花椒10粒，秘制辣酱1勺。将鸡翅中洗干净后，剁成2-3段，这样10...
2024-06-19 -
荷叶粥怎么做法
主要材料：荷叶，大米，枸杞，糖。 荷叶用刷子制洗干净，用剪刀剪小块备用。大概用了一大半张。 砂锅装足量多的水，放入荷叶大火煮开，转中火再煮5，6分钟。 捞出荷叶...
2024-06-19 -
荷叶虾怎么做
虾用清水冲洗后，先挑出虾线，然后是挑出虾头处的沙包，剪掉虾须，最后再度清洗干净。干荷叶用开水泡上，荷叶比较轻，用碗压住浸泡。锅中放水，水开后放入虾，变色即捞出，...
2024-06-19 -
荷叶饼怎么做好吃
主料：南瓜泥、约120克、面粉约400克。辅料:酵母4克。南瓜上锅蒸熟，压烂成泥，加入面粉和酵母水，搅拌成絮状，然后用手揉成一个光滑的面团。放温暖处发酵至2倍大...
2024-06-19 -
荷叶粥的做法大全
原料：新鲜荷叶1张，梗米100克，冰糖适量。 方法：取梗米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀。趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可。材料：大米100克，...
2024-06-19 -
荷叶鸡蛋的做法和功效
材料：荷叶芽几棵、鸡蛋2-3个、食用油1大勺、盐适量、香葱1根。做法：新鲜荷叶嫩芽洗净备用。锅里加水烧开，放入荷叶芽焯烫1分钟。焯好的荷叶芽捞出控干水份。切成粗...
2024-06-19 -
荷叶米粉鸡
主料：童子鸡(750克)；辅料：糯米粉(100克) 荷叶(50克)；调料：酱油(25克) 甜面酱(15克) 黄酒(10克) 白砂糖(1克) 盐(2克) 大葱(5...
2024-06-19 -
荷叶熏鸡
主料：鸡1000克。辅料：茶叶20克、锅巴小米125克。调料：酱油35克、盐8克、黄酒20克、花椒4克、赤砂糖35克、大葱20克、姜10克、香油20克。将鸡去内...
2024-06-19 -
荷叶粥的做法
主要材料：荷叶，大米，枸杞，糖。荷叶用刷子制洗干净，用剪刀剪小块备用。大概用了一大半张。砂锅装足量多的水，放入荷叶大火煮开，转中火再煮5，6分钟。捞出荷叶不用。...
2024-06-19 -
荷叶花卷的做法窍门
原料配方：面粉5千克、面肥500克、水2500克、碱、食油、精盐适量。 将面肥用水泡开，加面粉和成面团，静置发酵。待酵面发起，兑碱揉匀，稍饧。 将面团搓成长条，...
2024-06-19