主料牛肉馅150g,切片面包4片,西红柿100g,生菜50g,黄油15g,洋葱20g,面粉少许。辅料白糖少许。调料:橄榄油,盐,黑胡椒粉,白朗姆酒1小勺,面包糠...
取一片土司,从中间切成2个三角形。鸡蛋打在碗里,加点盐,然后用打蛋器把鸡蛋打散。把土司片放到蛋液中浸一下就出来,放到锅里煎一下。两片可以一起放锅里。两面都翻着煎...
材料:全麦切片面包4片,牛里脊80g,黄菜椒20g,红菜椒20g,绿菜椒20g,洋葱 10g,盐1/2茶匙(3g),黑胡椒粉1/2茶匙(3g),白砂糖1/2茶匙...
主料:吐司两片、牛肉适量、鸡蛋1个、生菜6片。 辅料:沙拉酱适量、油适量。 平底锅里放少许油,用小火把吐司煎至两面微黄出锅备用,这样吐司比较软,比较香。 平底锅...
美国嫩肩里肌(板腱)600克,培根8片,西生菜4份,蕃茄(切厚片)2颗,橄榄油2大匙,白土司8 片,西洋芥末1大匙,盐少许,黑胡椒少许。热油锅,将培根放入煎脆备...
起锅烧油,将火腿入锅煎熟。将煎熟的火腿放在奶酪和面包片上。放上另一片面包片。抹上沙拉酱,放上肉松。起锅烧油,将鸡蛋放入锅中,煎成饼状。将鸡蛋饼放在肉松上。放上一...
食材:三层牛肉100克、生菜50克、酱油1大勺、酒1大勺、生粉少许。 三层牛肉切成薄薄的厚片。 放入碗里,加入韩式烤肉料。 放入酱油。 加入酒。 加入少许生粉。...
食材:牛肉200克,盐2克,料酒,蚝油各2克,孜然,辣椒粉,芝麻适量,白糖少许,食用油20克 牛肉用刀背轻轻拍匀,这样煎出来的牛肉会很嫩,两面都拍。 在牛肉两面...
腌汁1大匙红糖,1小匙酱油,一小匙香油,1大勺韩式辣酱,盐适量加适量蒜碎。调好腌汁后放入切薄的牛肉片拌匀,腌上半个小时左右。煎锅加热,薄薄地刷一层油,把牛肉片放...
用料:牛肉50g、胡萝卜15g、玉米粒20g、蛋清10g、玉米淀粉15g、奶酪夹心海苔适量。胡萝卜切得碎碎的。牛肉切块,放到搅拌机,加入10克的蛋清、15克的玉...
准备材料:面粉500克,酵面50克,猪肉(肥二瘦八)150克,葱花15克,精盐5克,食碱5克,菜籽油25克。将面粉、酵面用清水250克和匀,静置发酵。猪肉洗净,...
主料:猪瘦肉300克 青笋半根 甜椒半个、植物油5毫升 盐1勺 料酒1.25毫升 生抽2.5毫升 面粉50克 香油3滴 姜末0.5毫升 葱末0.5毫升。八分瘦两...
中筋面粉500克、酵母5克、清水适量、牛肉250克、胡萝卜1根、葱姜适量、生抽2勺、料酒1勺、食用油适量、糖1/2小勺、盐1勺、老抽1勺、蚝油1勺。步骤:面粉加...
主料:牛里脊肉500克。辅料:荸荠150克、虾米25克、洋葱50克。调料:鸡蛋150克、花生油100克、料酒50克、白砂糖3克、盐8克、味精2克、辣椒油3克、香...
食材:肉末适量,鸡蛋适量,盐适量,料酒适量,姜粉适量,酱油适量,胡椒粉适量,葱适量,油适量,面包糠适量。首先将肉末放入碗内,放入盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉腌制...
用料:眼肉两块、黑椒适量、青红辣椒各1个、小洋葱1个、盐适量、椒汁1勺、黄油适量;在牛肉两面涂上盐和黑椒,腌20分钟。黑椒现做现捣。热锅,放入黄油,融化后放入牛...
食材:猪肉末适量、面粉适量、洋葱适量、小葱适量、食用油适量、盐巴适量、胡椒粉适量。先把洋葱和小葱洗净,切成碎末备用。在容器中加入适量的面粉。再把多好的猪肉末加进...
准备原料:牛排500克、葱头汁20克、黄酒一勺、鸡蛋两枚、辣酱油20克、蕃茄沙司适量、黄瓜片少许、土豆条若干、烧烤酱一袋。 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍...
主料:牛肉300克,豆腐200克,蒜20克,芸豆适量。调料:盐、味精、酱油、料酒、姜、辣酱、八角、豆豉、色拉油各适量。牛肉切小方块。八浇水焯透,捞出控干;豆腐切...
食材:五花肉50g、小黄瓜半根、面粉10g、香油1勺、盐少许、糖10克、生抽10克、花椒粉一点点、鸡蛋1个;将五花肉用机器绞碎,肉最好是三肥七瘦,太瘦了会很柴,...