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麻酱拌油菜怎么做
材料：嫩油菜500克、芝麻油、面酱各少许、酱油、醋、香油各适量。将嫩油菜摘去根，洗净，顶刀切成1寸长段。再竖切一、二刀，用凉开水洗净，控去水分，放入汤盘。将面酱...
2024-06-30 -
麻酱拌面
麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀，一定要向同一个方向搅拌，调成麻酱糊。 花椒油:锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒，炸出香味后放酱油，马上关火热油遇到油会...
2024-06-30 -
麻酱拌面的做法
芝麻酱、方便面、辣椒油、香油、黄瓜、香菜、生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、大蒜、小葱。首先，准备1只干净的大碗，先在里头放入1勺已经稀释好的芝麻酱，然后，再加入适量...
2024-06-30 -
麻酱拌豆角怎么做
食材：豆角200克、芝麻酱2汤匙、盐3克、生抽1汤匙、白糖1茶匙。先要把豆角摘洗干净，切段。然后把豆角焯熟。在焯熟的豆角里加少许盐，白糖。将芝麻酱加少许生抽拌匀...
2024-06-30 -
蛋黄麻酱拌面怎么做
原料：湿面2两、麻酱（芝麻酱）若干、鸡蛋一个、葱花适量 。取出适量的麻酱，用香油和白开水调开。（不要太稠，不然不好拌面） 在调好的麻酱中，根据自己的口味加入盐、...
2024-06-30 -
麻酱拌面的家常做法
主料：面条、麻酱、花椒、蒜泥辅料：盐、油、酱油、陈醋做法（1）麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀，一定要向同一个方向搅拌，调成麻酱糊。（2）花椒油:锅烧热放油(...
2024-06-30 -
麻酱拌馄饨怎么做
用料：猪肉末200g、馄饨150g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、姜适量、醋适量。肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料；顺着一个方向搅拌均匀...
2024-06-30 -
麻酱拌扁豆怎么做
原料：扁豆500克，麻酱50克，酱油15克，味精2克，盐4克。 将扁豆掐去两头，撕去筋络，择洗干净，切成段，投入开水锅中焯透（不可焯烂），捞入凉开水盆中浸凉；麻...
2024-06-30 -
麻酱拌豇豆怎么做
主料：豇豆角680克、芝麻酱少半碗。 辅料：蒜4瓣、米醋2汤匙、盐适量。 准备好豇豆角，切去顶头，泡水洗净。 捞出控水、切小段。 小锅里加水烧开，加几滴植物油和...
2024-06-30 -
芝麻酱拌扁豆怎么做
材料：扁豆400克，芝麻酱、白糖、味精、盐、开水各适量。扁豆去筋，洗净，切两段；锅内添水烧开；碗内放芝麻酱、适量凉开水、盐、白糖搅调匀调成味汁。扁豆下锅悼熟，捞...
2024-06-30 -
芝麻酱拌木耳菜
食材：木耳菜400克，芝麻酱20克，盐、鸡精、麻油、辣椒油等适量。先将木耳菜洗净，用沸水焯一下，整齐码在盘。再将芝麻酱用麻油调开，将适量的盐、辣椒油、鸡精调味，...
2024-06-30 -
芝麻酱拌粉丝怎么做
主料：粉丝(300克)；调料：大蒜(10克)、醋(10克)、味精(2克)、盐(5克)、芝麻酱(50克)。粉丝剪成9厘米长的段，放锅内，加水煮熟，再用凉水冲凉，装...
2024-06-30 -
芝麻酱拌生菜的做法
食材：生菜、葱、姜、芝麻酱、酱油、盐、味精、白糖、香油各适量。 首先将生菜一片一片掰开并洗净。 锅里倒入适量的水起火，等待水沸腾后，将洗干净的生菜放入沸水中焯一...
2024-06-30 -
芝麻酱拌菠菜怎么做
用料：菠菜1捆，芝麻酱30g，冰块适量，清水适量，熟白芝麻少许，熟花生10粒，花生酱10g，生抽10ml，盐1g，糖5g，辣椒油1g。菠菜去根去黄叶，洗净备用。...
2024-06-30 -
凉拌牛百叶麻酱怎么做
食材：牛百叶250克、蒜2-4瓣、小葱四根、香菜3颗。 料汁：麻酱两勺、陈醋两勺、蚝油两勺、老干妈一勺、生抽少量、糖小半勺、鸡粉少量、盐少量。 牛百叶洗净切成条...
2024-06-30 -
芝麻酱拌野豌豆苗的做法
主料：野豌豆苗300g。 辅料：芝麻酱2勺、小葱少许、生抽15ml、蒜瓣2瓣、食盐5g、凉白开40ml。 野豌豆苗300克洗净晾干水分。 炒锅倒适量清水，水中加...
2024-06-30 -
麻酱拌凉皮方法
取2勺芝麻酱,取之前就要先搅拌一下,因为芝麻酱放久了会有一些沉淀,表层都是油。在取出的芝麻酱中放入少许的盐,顺时针搅拌,一边搅拌一边放水,更要注意瞬时间搅拌。继...
2024-06-30 -
芝麻酱拌凉面如何做
把鸡蛋面放入滚锅中汆烫3分钟至熟。捞出放入平盘中吹凉。加入香油，拌匀，备用。将凉开水分三次慢慢加入芝麻酱中搅拌均匀，加入糖拌匀，再加入其他调味料拌匀，最后加入蒜...
2024-06-30 -
宽粉怎么做好吃
用料：蒜末2勺、小米椒1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、四川火锅宽粉1包、香菜葱花1勺、蚝油1勺、芝麻酱2勺、白开水4勺、香醋2小勺、生抽1勺。做法：（1）芝麻酱2...
2024-06-30 -
拌面最佳制作方法
取出适量的麻酱，用香油和白开水调开。在调好的麻酱中，根据自己的口味加入盐、生抽，拌匀待用。洗净两根香葱，切成葱花。锅中倒入足量煮面的水，在水中滴两滴食用油，以防...
2024-06-30