主料：野豌豆苗300g 辅料：芝麻酱2勺、小葱少许、生抽15ml、蒜瓣2瓣、食盐5g、凉白开40ml ，今天小编就来聊一聊关于芝麻酱拌野豌豆苗的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
芝麻酱拌野豌豆苗的做法
主料：野豌豆苗300g。
辅料：芝麻酱2勺、小葱少许、生抽15ml、蒜瓣2瓣、食盐5g、凉白开40ml。
野豌豆苗300克洗净晾干水分。
炒锅倒适量清水，水中加5克食盐烧开。
水滚开后，放入野豌豆苗焯软后快速关火捞出沥水。
准备调芝麻酱：芝麻酱2勺、葱花少许、蒜瓣2瓣剁成末、生抽15毫升、凉白开40毫升。
先把葱花、蒜末、生抽全部放入芝麻酱中。
再加40毫升凉开水用勺子搅拌均匀。
野豌豆苗沥干水后装盘。
浇上芝麻酱拌匀即可。
