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如何做牛肚才好吃
主料：牛肚500克。 辅料：红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量。 调味料：香油2小匙、酱油2小匙、料酒1/2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙。 大葱洗净切段；...
2024-10-29 -
如何做牛肚凉菜
大葱洗净切段；红辣椒洗净切片；牛肚洗净，放入沸水中烫煮5分钟，捞出后刮除油脂；把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中，煮至牛肚熟烂，待凉后切片装盘；食用前将...
2024-10-29 -
牛肚菌煲汤做法
材料：土鸡、牛肚菌、姬松茸、野生香菇。 牛肝菌片，先取出，放入菜篱，轻抖，将菌上的杂质及泥沙、灰尘抖落。 姬松茸，步骤同上，野生香蕈，步骤同上； 三菌经过预处理...
2024-10-29 -
怎么做牛肉馅饺子好吃
食材：牛肉馅500克，萝卜1个，西红柿1个，面粉500克，姜适量，胡椒粉少许，料酒适量，盐适量，蚝油少许，花椒粉少许，香油少许，味精少许。准备自己手工剁制的牛肉...
2024-10-29 -
熟牛肚怎么做好吃
熟牛肚改刀切成片。洋葱切块，香菜切小段。炒锅烧热，放入切好的姜丝和白胡椒粉炒香。放入洋葱块在炒出香味。放入牛肚片大火翻炒。放入料酒、生抽同时加点盐翻炒。把水汽炒...
2024-10-29 -
牛肚火锅怎么做好吃
食材：牛肚500g、千张300g。 适量的卤牛肚，切成薄条备用。 将千张洗净切好备用。 将姜蒜、红辣椒、桂皮、花椒洗净切好备用。 在锅中加入适量油。 加入适量花...
2024-10-29 -
牛杂怎么烧
原料：鲜牛骨、牛杂(肚、心、舌、头皮等)、辣椒油、酱油各150克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。 汤底料：八角、草果...
2024-10-29 -
怎么做牛杂好吃
食材：牛杂、萝卜、姜、葱、蒜、香菜调料：盐、生抽、耗油、料酒、花椒、八角、干辣椒、小茴香、老抽、油、豆瓣酱。 把牛杂清洗干净，切成块状，放锅里焯下水，焯好水用凉...
2024-10-29 -
如何做牛软骨好吃
主料：牛软骨900g，莲藕500g。辅料：煮肉料1份，盐5g，胡椒粉2g。买的牛软骨，一条条的，就是牛排骨边上都是脆骨的那个部分，洗净后切小块。凉水入锅，焯水去...
2024-10-29 -
牛杂汤怎么做好吃
食材：牛肚100克、牛肺100克、牛心100克、牛肠100克、香菜适量、姜适量、葱适量、豆瓣酱适量、盐适量、花椒适量、料酒适量、胡椒粉适量。 将牛杂、牛肠、牛肚...
2024-10-29 -
牛杂怎么做才好吃
材料：洋葱1个，青椒1个，红萝卜1条，青葱段少许，盐1小匙，酱油1小匙，姜片3片，香油1小匙，白胡椒粉1小匙，米酒1杯，高汤6杯，辣椒少许，1大匙，酱油1大匙，...
2024-10-29 -
牛排骨炖汤怎么做好吃
食材：牛排骨200克、红枣20克、鸡蛋丝50克、葱花10克、粉丝适量、盐5克、鸡粉3克、胡椒粉3克、酱油5克。 将牛排骨切块，人沸水中氽去血水；红枣洗净备用；粉...
2024-10-29 -
怎样做牛肺好吃
准备牛肺、白菜、蜜枣、陈皮等材料。先将牛肺用水灌净，白菜洗净切小薄块。将牛肺、白菜、陈皮、蜜枣、姜等原料放在瓦煲里，注入开水，开水没过食材即可，用盖盖着煲至水沸...
2024-10-29 -
牛肚怎么做好吃
牛肚好吃的做法如下。芹菜梗切断，红辣椒切片备用。 锅中倒油，倒入姜蒜末，牛肚丝翻炒均匀。 放入糖，白胡椒，酱油，翻炒均匀。 加入红辣椒，青菜梗，少许料酒，炒至断...
2024-10-29 -
牛油渣怎么做好吃
牛板油1.5斤、姜适量、盐1匙。牛板油清水冲洗。切成均等的小条，有红肉的地方切除。起锅放入板油，加姜片、加板油二分之一处的清水，大火开煮。慢慢水分蒸发掉了，开始...
2024-10-29 -
牛肚做什么美食好吃
做爆炒牛肚好吃。材料：牛肚、芹菜、辣椒、洋葱成。牛肚洗净备用，洋葱洗净切片，芹菜洗净切段，辣椒洗净切丝，姜切末。牛肚放入锅中，放入料酒、八角，加水煮开，捞出沥干...
2024-10-29 -
牛骨怎么做好吃
准备用料：牛排骨600g、萝卜1/2个、葱结1个、姜1块、八角1个、盐2茶匙萝卜切块，姜切片。冷水下牛排骨，煮沸后继续煮2分钟，捞出洗净。锅里放水，牛排骨，姜，...
2024-10-29 -
牛肩肉怎么做好吃
准备好新鲜的牛肩肉。脆皮肠用刀划上几刀。热锅，放入黄油块，抹锅。加入嫩肩牛排和黄油一起煎，中火煎煮，煎至一面微焦的时候翻转另一面。煎另一面的时候同时放入脆皮肠，...
2024-10-29 -
牛肚怎么炖汤才好吃
食材：牛肚250g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量。大葱生姜切小段放入炖锅中。取捞过水的牛肚一块，切小片。牛肚倒入炖锅，加入开水盖上锅盖，调好高火就可...
2024-10-29 -
牛肝怎么做好吃
牛肝洗净血水，切薄片。加料酒、酱油、淀粉、黑胡椒、五香粉、姜丝，抓匀，腌制20分钟。准备姜蒜。按个人喜好也可再加大葱。柿子椒切小块胡萝卜切小段热锅放油，爆姜蒜。...
2024-10-29