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梅干菜扣肉做法
梅菜干用温水泡10-15分钟，五花肉放入锅中焯水，捞出后在五花肉上均匀抹上老抽上色。锅中放油将五花肉放入锅中中高火小炸后取出放凉，梅干菜放入锅中翻炒加入生抽、冰...
2024-09-10 -
梅干菜扣肉做法
梅菜干用温水泡10-15分钟，五花肉放入锅中焯水，捞出后在五花肉上均匀抹上老抽上色。锅中放油将五花肉放入锅中中高火小炸后取出放凉，梅干菜放入锅中翻炒加入生抽、冰...
2024-09-10 -
梅干菜扣肉家常做法
准备用料。五花肉、梅干菜、盐、酒、姜、蒜、油、糖、生抽。五花肉洗净焯水，肉要冷水下锅，水里加了酒和姜去腥。水煮开3-5分钟左右，不要关火，夹出肉片。冷锅冷油加入...
2024-09-10 -
梅干菜扣肉的家常做法
主料：五花猪肉、梅菜、高汤。辅料：高汤、蚝油、八角、姜片、水淀粉、蒜末、耗油、精盐、白糖、老抽。梅干菜用淘米水提前浸泡12小时，再用清水将里面的小砂子淘洗干净，...
2024-09-10 -
梅干菜扣肉怎么做好吃
用料：五花肉一大块500克左右、梅干菜100克、糖、厨邦酱油、味精适量、八角2个、花椒适量、葱适量、盐2-3克、料酒15克； 梅干菜提早一天洗干净，清水泡开（多...
2024-09-10 -
梅干菜扣肉怎么做
主料：五花猪肉、梅菜、高汤。辅料：高汤、蚝油、八角、姜片、水淀粉、蒜末、耗油、精盐、白糖、老抽。梅干菜用淘米水提前浸泡12小时，再用清水将里面的小砂子淘洗干净，...
2024-09-10 -
梅干菜扣肉的简单做法
材料：五花肉500g，梅菜250g，辣椒酱1勺，酱油2勺，姜、盐适量。把梅菜泡软切碎，盛碗里备用。五花肉洗净用水煮12分钟，捞起趁热抹上盐和酱油腌制10分钟待用...
2024-09-10 -
梅干菜扣肉的做法家常
食材：五花肉500g，梅菜干适量，老姜适量，花椒10粒，酱油适量，糖适量。五花肉洗净，冷水下锅，水开后5分钟捞出冷却。热锅加入菜籽油或花生油30毫升，加入花椒颗...
2024-09-10 -
梅干菜烧扣肉的做法
主料：五花肉500克、梅干菜100克。 辅料：生姜5片。 配料：老抽1大勺、鸡精1小勺、盐1小勺、料酒1大勺。 五花肉洗净加凉水烧开，关火焖三四分钟，洗净血沫。...
2024-09-10 -
正宗农家梅干菜扣肉怎么做的
主料：五花肉400克，梅菜150克，辅料：色拉油2汤勺，食盐1茶勺，冰糖2汤勺，姜2片，蒜5克，桂皮1小块，料酒3汤勺，生抽3汤勺，老抽1汤勺，水淀粉15克，茴...
2024-09-10 -
怎么做梅干菜扣肉
梅干菜用淘米水提前浸泡12小时。再用清水将里面的小沙子淘洗干净，然后切碎。把整块五花肉放入冷水锅中大火煮开，撇去浮沫后，调入料酒(1茶匙，5ml)，小火煮约30...
2024-09-10 -
梅干菜扣肉是哪的菜
梅干菜扣肉是浙江、江西地区的传统特色菜肴。用连皮五花肉烧好后，再在碗里放上腌制的梅干菜。小贴士：选择五花肉时，要选择肉层黏合密实，最好是六成肥四成瘦。如有条件，...
2024-09-10 -
梅干菜扣肉怎么做才能肥而不腻
梅干菜用淘米水提前浸泡12小时，再用清水将里面的小砂子淘洗干净，然后切碎。把整块五花肉放入冷水锅中大火煮开，撇去浮沫后，调入料酒(1茶匙，5ml)，小火煮约30...
2024-09-10 -
干菜扣肉的做法
主料：猪肉(肥瘦)230克,霉干菜300克。调料：味精2克,酱油10克,香菜5克。五花肉切片(约0.5厘米厚)；干菜剁碎。将肉片整齐地铺在小汤碗中，加味精、酱油...
2024-09-10 -
梅干菜烧肉做法
把五花肉洗净切成小块状。梅干菜用热水浸泡发涨，淘洗干净，捞出沥干。五花肉块下入凉水锅中，大火烧开，然后煮5分钟捞出。炒锅烧热，放入底油，下入八角煸香。然后下入冰...
2024-09-10 -
梅干菜的做法
食材用料：雪菜20斤。制作方法：（1）刚买回来雪菜摘干净。如果没有专门做梅干菜的芥菜也可以选择雪菜。（2）像这样到挂与晾绳上，有助于快速水分蒸发掉。（3）晒了一...
2024-09-10 -
梅干菜做法
做法一：准备用料。五花肉、梅干菜、食盐、葱、姜、八角、桂皮、红烧汁、植物油。五花肉切块，八角，桂皮，葱姜放调味包，梅干菜泡好洗净沥干水份；起锅放五花肉翻炒至表面...
2024-09-10 -
梅干菜怎么做好吃
将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4—5天。待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝。将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁...
2024-09-10 -
梅干菜做法
做法一：准备用料。五花肉、梅干菜、食盐、葱、姜、八角、桂皮、红烧汁、植物油。五花肉切块，八角，桂皮，葱姜放调味包；梅干菜泡好洗净沥干水份，起锅放五花肉翻炒至表面...
2024-09-10 -
梅干菜的做法家常做法
梅菜扣肉，准备食材如下：五花肉1块，梅干菜1把，上海青，酱油2汤匙，姜1块，蒜5瓣，料酒1汤匙，白糖1茶匙，水适量，植物油适量，水淀粉适量，老抽少许。猪肉洗净，...
2024-09-10