首先番茄蒂朝上,先去蒂。然后仔细观察可以发现番茄蒂的这一头,番茄是有凹凸的。找准凹下去的地方,对准最凹的这条线切下去。然后在相邻的凹陷处,对准最凹的这条线,再切...
洋葱剖半后,平切二刀。如果要大丁,就一刀,要洋葱小丁,就下二刀。接着横切洋葱。横着切完后。很轻松就把洋葱切完了。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏...
首先将莲藕的两头去掉,取一段洗净去皮的莲藕竖着切厚片。 将切成厚片的莲藕再切成粗条。 将切成条的莲藕再改刀成藕丁既可;莲藕切丁后要用水洗去淀粉,然后用清水泡住,...
去掉胡萝卜的两头,身材修长的胡萝卜,先切段。切段的胡萝卜再四周切一下,把圆弧边切掉,为方形。这样切片不会滚走啦。如要切丁,就把条切粗一点,再切丁。切的时候四指要...
食材:羊肉1000克、孜然2克、辣椒面3克、姜10克、料酒10克、黑胡椒2克、洋葱50克、盐5克。羊肉切丁,加入料酒,洋葱,生姜浸泡一小时去腥。胡萝卜,土豆切块...
工具及材料:土豆,剥皮刀,切菜刀,栈板,盘子。首先第一步取出土豆洗干净表皮,拿出剥皮刀取出土豆的表皮。 用菜刀吧土豆切成厚厚的片。 再把片分成和厚度相等宽度的条...
鸡脯肉切成小丁,加入适量的酱油、淀粉和料酒等调味料拌均匀腌一下。去皮南瓜和酱油干切丁,毛豆备用。姜切片,蒜子拍扁。先下南瓜丁煮开下毛豆煮熟捞出冲凉。少许油下姜片...
食材:小白菜一斤、红椒一个、蒜子三片、陈醋少量、生抽少量、盐适量、油适量。将小白菜选好,去除老叶和烂叶。然后将小白菜一棵一棵洗净。将白小菜枝杆切成小段,叶切成丁...
猪瘦肉洗净。用保鲜袋装好,放冰箱急冻室冰3小时变成硬中带软。冰好的猪肉横着沿45度角,斜切;注意不要把肉切段,要留一点。然后又翻面切,原地45度同样斜切的。但不...
缸贮藏在刷洗干净的缸里加入10-12厘米深的清水,在距水面3-4厘米处放置木架,架上铺木板,木板上再铺一层干净的麻袋片,然后将选好的黄瓜果柄朝外,沿着缸边转圈摆...
准备食材:鲜虾半斤、番茄3只、油适量、糖1勺、盐1勺、生抽1勺、娃娃菜半颗、海鲜菇1小把、葱花适量。准备半斤鲜虾,去头去皮留虾尾。用刀从虾背将虾开成两半,切好的...
番茄可以放在温度为2-4度的环境下进行冷藏,这样口感和营养都不会受到影响。也可用速冻法,清洗后装入食品袋里,之后在放到冷冻层里,这样可保存很长时间。或者将其做成...
初搭架子,把竹子向外插入靠西红柿的土里,要离西红柿根部约15cm左右,竹子要插得深些,牢固一点,然后用包装绳把西红柿的茎跟竹子捆绑在一起,但不能捆太紧,要稍微留...
番茄4个,桂皮适量、八角适量、花椒适量、香叶适量,制作成香料包,炖煮2小时。番茄十字切开,煮熟后切成泥状。牛骨高汤慢炖10分钟,放入甜玉米、香菇、盐,煮10分钟...
番茄果脯密封后冷冻保存即可。番茄果脯制作方法:(1)将小番茄洗干净,放入淡盐水中浸泡1-2小时,取出沥干水分。(2)放入骨瓷或玻璃器皿中,加入白糖和蜂蜜,拌匀后...
选种子:将挑好的小番茄种子放在55℃的温水中,一边浸泡一边搅拌,当水温降下来时,不要着急将种子取出,而是选择再浸泡一段时间捞出。捞出后用湿纱布裹住,放在25℃-...
主料:鲈鱼600克、西红柿2个。调料:食盐1/4茶匙、姜1小块、蒜2瓣、料酒1汤匙、番茄酱5汤匙、细香葱2根、白糖1/2茶匙、水适量、植物油1汤匙。鲈鱼洗净取鱼...
怎么把番茄炒成番茄汁 :首先需要把番茄用开水烫一下,因为这样就可以把番茄皮撕掉了。然后再把去掉皮的番茄给切碎放进锅里,加些水啊糖啊什么的,开小火慢慢的熬,最后让...
用料:番茄酱1100克、洋葱30克、大蒜15克、白砂糖30克、盐12克、柠檬汁5克、白醋5克、橄榄油25克。洋葱去皮切成小块;大蒜去皮切成小块。把番茄酱与洋葱、...
制作原料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,酱油少许,熟鸡油10克。首先把准备好的鸡蛋搅拌好。锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液(用汤勺...