取新鲜香芋清洗干净,隔水蒸1.5~2.5小时至熟透,将蒸熟的香芋趁热放入打浆机,同时加入新鲜香芋量0.20~0.30倍的开水。打浆约5~10分钟,加入新鲜香芋量...
食材:芋头5个、木薯淀粉150克、油适量、盐适量、生抽两勺、芝麻油适量、蚝油一勺。将芋头带皮煮熟后稍微放凉,将皮剥掉,放入深一点的盆里。芋头先煮再去皮,就不会让...
首先锅中加水加盐烧开,水开放入芋头粉。煮软即可。芋头粉捞出过凉水备用。起锅烧油放入一勺辣酱,炒出香味,下入配菜翻炒均匀。下入芋头粉翻炒均匀。最好再倒入蒜汁,加少...
食材:西米4两,芋头1斤,纯牛奶250ML,白砂糖适量。锅中加水烧开后放入西米,小火煮约20分钟左右关火,盖上锅盖,让西米焖20分钟左右,再开火煮约10分钟,再...
红薯、紫薯、山药、芋头分别洗净切小块,入蒸锅蒸熟。将蒸好的食材捣成泥状,加入芋头粉,揉成面团。紫薯、红薯、山药、芋头分别和木薯粉的比例为2:1.5。紫薯较干,揉...
芋头粉是一种经过风干脱水制成的食物,它和很多经过干燥的食品一样在烹饪之前要先放入水中泡软。泡软芋头粉也非常的简单,只需要用温水浸泡它一个小时就可以了。 若是我们...
一定要仔细观察整个芋头的外表,因为芋头的外表往往会有一些毛皮,会遮盖一部分表皮,拨开那些皮毛,仔细的摸一摸,看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹,好的芋...
芋头粉的热量:每100克的芋头粉的热量是在342.73大卡左右。 碳水化合物的含量大概是在70.50g左右;脂肪的含量大概是在3.00g左右;蛋白质的含量大概是...
吃的时候,可以加点盐进去腌一下,大概10天,口感会更好,苦涩的味道也没那么重。但腌的时候,最好买一些新鲜的芋头茎,把它的皮去掉,放在太阳下面晒一下,大概半天。再...
食材:芋头1个、五花肉1块(约200g)、食用盐勺、生抽1勺、蚝油1勺。芋头去皮洗净,切成细条,放在盘子里。厚度要均匀,不要太薄,否则蒸汽会腐烂,不要太厚,就不...
芋头蒸排骨的做法:香芋去皮,切成小丁。排骨用少许盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油。蒸锅烧...
芋头母若干,葱姜蒜辣椒适量。芋头非常好吃,爽嫩滑口,很多人却不知道芋头母做好了实际也非常好吃。将芋头母洗净,用刀去皮,将它切成长条状,粗细应该均匀,待用。切好葱...
准备好芋头、削皮器、冰糖。(芋头要买那种带紫根的才又粉又香,买的时候可以切开来看看。) 新鲜的芋头表面会沾有很多泥巴,放水龙头底下冲洗干净,如果怕弄到芋头汁手会...
芋头1500克,淡奶油150克,糖280克,黄油80克,紫薯泥(可用可不用)200-250克。新鲜芋头去皮洗净后切块;放入蒸锅中蒸熟;倒入淡奶油用压泥器压成泥状...
鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块;芋头去皮洗净切块;葱切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。炒锅倒油,将鱼头、鱼块丢进去,两面煎好,盛出。翻面。锅中留底油,油热后,将花椒...
主料:芋头半只。 辅料:冰糖适量。 芋头半只,削好皮。 切成块状,至于大小,按个人喜好。 加入适量的水,要满于芋头。大火煮开以后,转小火。 煮至芋头裂开后,加入...
选购荔浦芋类型的大芋头,口感松绵比较好吃。切成大块,别太小炒的时候容易碎。切好后。准备糖60克和水30克,基本上糖和水的比例是2:1。准备5克葱花。将芋头炸熟,...
主料:肉馅500克、芋头300克、饺子皮600克。 辅料:盐3茶匙、糖0.5茶匙、生粉3茶匙、、豉油1茶匙、、蚝油1茶匙、油2茶匙、、虾米50克、姜蓉0.5茶匙...
材料:芋头1个、蛋1个调味料:盐1茶匙,淀粉半杯,胡椒粉少许芋头去皮,洗净,擦成丝,放在大碗内,再将蛋打散加入。加入所有调味料拌匀,锅内放5杯油烧热,再用手将芋...
食材:芋头500克、冰糖一块、削皮器一个。 准备好芋头、削皮器、冰糖。(芋头要买那种带紫根的才又粉又香,买的时候可以切开来看看。) 新鲜的芋头表面会沾有很多泥巴...