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鱼片莴笋煲怎么做
材料：莴笋：1条（约100克）、鲩鱼肉200克、熟白芝麻少许、葱1条、水5碗、油1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉少许、香油几滴、盐适量。 莴笋洗净去皮，切粗丝；...
2024-07-02 -
排骨莴笋煲怎么做
原料：1根新鲜莴笋、半斤排骨、半块生姜、适量油、适量盐。 排骨洗净，用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。 炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接...
2024-07-02 -
莴笋老豆腐煲鲫鱼
主料：莴笋400克、豆腐2块、鲫鱼1条、瘦猪肉50克。辅料：葱、姜、莴苣叶、其他调味料。先把莴笋洗好，莴笋茎切段或者切片都可以，莴笋叶不用切，洗净即可。锅中加入...
2024-07-02 -
莴笋胡萝卜鹌鹑煲怎么做
材料：莴笋150克，鹌鹑4只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，胡萝卜150克，料酒10克，味精3克，葱10克，上汤5000毫升。莴笋去皮切成段；胡萝卜去皮洗净切成段...
2024-07-02 -
莴笋煲鸡功效
开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌 和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能...
2024-07-02 -
鱼片怎么做辅食
鱼肉清粥。鱼肉去刺后切成小块，在水中浸泡来去除掉腥味，然后将大米煮成粥，并将青菜切碎，在米粥煮的呈稀糊状以后，把鱼肉放进粥里，继续煮，让鱼肉逐渐融化在米粥中，最...
2024-07-02 -
怎么做水煮鱼片
食材：鱼一条、豆芽适量、料酒适量、盐适量、香油适量、麻红油适量、鸡蛋清适量、红薯淀粉适量、干辣椒适量、干花椒适量、郫县豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、泡椒适...
2024-07-02 -
桂花玉米鱼片怎么做
1.鱼肉切成片，加入姜丝料酒盐、蛋清，淀粉和油略腌上浆（保护使鱼片滑嫩）。2.把红椒切丁。玉米粒到烧开的水中焯水捞出。3.将水淀粉加入胡椒粉、盐、香油拌匀制成...
2024-07-02 -
墨鱼片怎么做的
将墨鱼表面的一层黑皮撕掉。把墨鱼背脊上一根白色的骨头抽出。用剪刀剪开墨鱼,取出里面的内脏。将墨鱼冲洗干净后,尽量把墨鱼身上薄膜撕干净,这样吃起来口感会比较好。将...
2024-07-02 -
雪鱼片怎么做好吃
原料：雪鱼片500克、芦笋50克、椒1个、葱姜水适量、鸡粉适量、料酒适量、鸡蛋一个、盐适量。鸡蛋去蛋黄，留蛋清。雪鱼片用盐、葱姜水、鸡粉、料酒腌一下，然后裹上...
2024-07-02 -
鱼片汤怎么做好吃
主料：草鱼。 辅料：香菜，当归，生姜，料酒等。 先将鱼片成薄片（刀要先磨利鱼片越薄越好，吃起来就感觉不到有小刺），香菜切碎，姜切丝，当归切成小段，备用。 鱼片入...
2024-07-02 -
怎么做三鲜鱼片
鱼肉洗净，片成厚0.2厘米的片，加上精盐、料酒、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀。蘑菇、冬笋、熟火腿均切成薄片。炒锅置旺火上，放化猪油烧至五成热，放入鱼片...
2024-07-02 -
黑鱼片怎么做才嫩
准备材料：黑鱼片 250g，料酒 适量，生粉 少量，盐 适量，香油 适量，葱段 适量，姜片 适量胡萝卜 适量，青椒 适量，鲜木耳 适量，蒸鱼豉油 适量，水淀粉...
2024-07-02 -
海鲈鱼怎么做鱼片
食材：鲈鱼1尾、姜1小块、蒜头2瓣、青葱2根、砂糖1/2小匙、蕃茄酱1匙、盐巴1/2小匙。煮一锅水，将鲈鱼肉沿着骨头整个片下来，再切大块，冲洗掉血水，水滚之后将...
2024-07-02 -
冻巴沙鱼片怎么做好吃
巴沙鱼片适量，西红柿适量，七里香适量，橄榄油适量，盐适量，柠檬汁适量，黑胡椒适量，孜然适量。冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻，完了用厨用纸巾擦干鱼表面的水分然后改刀...
2024-07-02 -
酸菜鱼片怎么做的呀
取一块处理好的鱼肉切成溥片。将切好的鱼片用清水冲洗两三遍。加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓匀，再加入食用油反复抓匀静置20分钟，酸菜切好。葱姜蒜切碎、干辣...
2024-07-02 -
芋艿鱼片粥怎么做
将萝卜切成小段准备好。将买来的三文鱼切成小块洗净后加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清和干淀粉，用手抓拌均匀后，放置一边腌一会，备用。将芋艿、葱切好备用。砂锅中放入清水...
2024-07-02 -
烤鱼片怎么做脆
主料：草鱼500克。辅料：奥尔良腌料50克、水50克、香葱适量、食用油适量。草鱼一条备用。准备一袋腌肉料。去除鱼骨，将鱼肉切片。鱼骨和鱼片，分别用腌肉粉腌制过夜...
2024-07-02 -
辣椒鱼片怎么做好吃
用料：鲷鱼肉120公克，青椒60公克，辣椒1根，姜15公克，盐1/6茶匙，鸡精粉1/6茶匙，细糖1/8茶匙，米酒1茶匙，水1大匙，太白粉1/6茶匙。将鲷鱼肉切成...
2024-07-02 -
鱼片怎么做才嫩
原材料的选择，要选择新鲜的鱼：也就是说，想要让做出来的鱼片滑嫩，尽量选择新鲜的活鱼，或者当天宰杀的鱼，现杀现做。尽量避免用冻鱼，容易煮碎煮烂。注意对鱼的品种的选...
2024-07-02