主料 :脊骨500克、芋头1个。 辅料:姜4片、红枣5个、白果10个、干贝5个、料酒1勺、盐1勺。 买回的脊骨,斩小块,洗干净。 开始烫一下,去。 准备的白...
主料:莲藕,脊骨各适量。配料:大料,葱,姜,料酒,香叶各适量。先把骨头过一下热水,去血水。放入高压锅,加料酒,酱油,大料,葱切段,姜切片,香叶几片 一起放入高压...
海带400g、马铃薯丁(脱水)300g、食盐适量、鸡精3g、葱适量、姜适量、调和油适量。做法:脊骨洗净倒入放入冷水的高压锅中、依次放入葱段、姜片、大料、红酒大火...
脊骨要用水氽烫,去掉血水,放在一边备用;土豆切成块,用油炒一下,这样土豆炖过之后会很香;豆腐用冷水泡一会,防止在炖的过程中散掉;配菜都洗干净放一遍备用就好;(如...
材料:杜仲30克,扇骨500克,蜜枣3粒。 先将戟和杜仲连同蜜枣一起煲一下。 扇骨剁成小块,在锅中汆烫,去去血水,然后加入汤煲中。 汤煲中的水烧开后,转小火慢慢...
主料:鲜猪肾1对,猪骨头汤1碗,猪脊骨1副。辅料:花椒10粒,胡椒粉、生姜末各少许,葱白2根,香菜末、食盐适量。猪肾剖开,去筋膜。臊腺,冲洗干净,切成薄片。猪脊...
食材:玉米2个、脊骨半斤、盐。将猪骨头清洗干净后焯烫去血水,再捞起清洗一下沥干备用,玉米去皮、去须,清洗干净切成段备用。把猪骨头、玉米倒入锅里,加清水沒过锅中汤...
材料:主料猪骨500克、辅料:熟地黄40克。调料:盐3克。做法:(1)将猪脊骨洗净,斩成块备用。(2)熟地黄洗净备用。(3)将砂锅里加适量清水,放入猪脊骨块、熟...
鳝鱼脊骨汤原料:鳝鱼750g,猪脊骨150g,猪蹄筋60g,党参30g,当归15g,红枣7粒,酒、盐适量。做法:黄鳝剖开去内脏和骨,用开水拖去血水、粘液,切片。...
主料:牛脊骨2块。辅料:干辣椒2个、香叶1片、精盐少许、五香粉5克。牛脊骨先过一下水,去掉大部分血水。并放入高压锅中。盐少许、五香粉少许,加入香叶和干辣椒。电高...
主料 牛脊骨2块。辅料 干辣椒2个, 香叶1片,盐少许,五香粉 5克。牛脊骨先过一下水,去掉大部分血水。并放入高压锅中。盐少许,五香粉少许,加入香叶和干辣椒,电...
将金针菇和桐蒿等处理干净,洗净待用。土豆打皮切成大块,或是滚刀块,或是扁块。脊骨用水泡出血水后,放入高压锅底,加盐、花椒、大料后,压制12分钟,关火,放一阵让肉...
将金针菇和桐蒿等处理干净,洗净待用。土豆打皮切成大块,或是滚刀块,或是扁块。脊骨用水泡出血水后,放入高压锅底,加盐、花椒、大料后,压制12分钟,关火,放一阵让肉...
调料:食用油20克,香油2小匙,料酒大匙,高汤1大匙,精盐3小匙,味精1小匙。老鸭肉洗净后投入沸水中焯一下,漂洗干净切成块。火腿切片,香葱洗净打结,生姜洗净拍松...
主料:脊骨1000g、葱适量、姜适量、桂皮适量、香叶适量、香扣适量。脊骨先煮开,把血沫什么的都煮出去,将汤倒掉。另起一锅,加入清水, 葱、 姜、 桂皮 、香叶、...
准备新鲜的猪脊骨,用水洗干净,去除血水备用。起锅烧水,冷水放入猪脊骨,加入料酒,姜片去腥,大水烧开。焯水后的猪脊骨捞出,捡出姜片,控水备用。准备好花椒、大料、肉...
首先先将牛脊骨用清水多浸泡几次,可以将其里面的血水给泡出来,吃起来味道不会腥。锅中倒入可以没过牛脊骨的水量,同时放入适量香叶、八角、花椒粒、小茴香粒(没有可以忽...
用料:香芋泥适量、吐司4片、花生酱适量、鸡蛋1个。把吐司四个边去掉,用擀面杖擀成薄片。在薄片吐司上抹上一层花生酱。然后将香芋泥捏成圆柱体放在抹好花生酱的吐司上,...
香芋可乐骨的用料:排骨500g、荔浦芋头500g、辣椒1根、蒜2颗。荔浦芋头削皮切长方块(和排骨的大小一致),下油锅炸到表皮金黄。排骨预先用料酒、姜、盐、蚝油、...
食材:芋头200克、紫薯50克、中筋面粉70克、牛奶500克、红薯淀粉50克、鸡蛋100克、糖70克、椰蓉7克。把芋头和紫薯切小块蒸熟,要筷子可以轻易戳开的地步...