用料:白菜、泡红椒、猪肉、白糖、盐、植物油。首先泡椒剁碎,白菜撕块,猪肉切片。然后热锅倒油,放入猪肉炒变色,放入泡椒碎、白菜翻炒。炒至白菜软榻,放少许白糖、盐调...
白菜半斤,蚝油1勺,干辣椒和花椒适量。把大白菜首先用淘米水浸泡20分钟,用清水冲洗干净,再把白菜斜刀切片。接着热锅倒油,油6成热时放下干辣椒和花椒,炸至变色。接...
主料:面粉200克、酵母3克、猪肉150克、胡萝卜适量、木耳2朵、葱适量。辅料:蚝油1勺、生抽1勺、胡椒粉半勺、淀粉1勺、油适量。面粉和酵母混匀,加入水揉成光滑...
主料:大白菜一颗,泡菜辣酱适量,盐适量。准备好原料。把白菜切碎,白菜切碎后放点盐拌匀腌制6小时。6小时后,反复用清水冲洗,把盐分尽量的洗掉,然后脱水。舀三大勺辣...
大白菜剥去外层老叶,洗净,里外均匀撒盐,腌半天后,清水漂洗去盐味,挤干水分;姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可,这两种水果的作用在于改善姜...
先将大白菜的叶子全部都掰下来,用刀将白菜帮和白菜叶的部位分离来,白菜帮先用刀背拍一拍之后再斜刀切片、白菜叶切大块,用清水将白菜清洗干净并控干水分之后备用。白菜帮...
原料:小白菜、卤水豆腐、葱、红鲜椒、老抽、生抽、植物油、盐、姜。卤水豆腐切片、切块均可。备用。锅里水中放少许盐,将豆腐焯水。锅中水开片刻,将豆腐捞出。小白菜洗净...
原料:白菜750克,猪油60克,盐8克,白糖60克,味精4克,原香醋3克,湿淀粉5克,葱花3克,干辣椒节4克,花椒2克。白菜选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块...
将白菜洗净。将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。热锅后放入切好的腊肉片。不断翻炒以免烧糊。炒至腊五花肉的油出来。...
白菜炒木耳材料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。做法:(1)白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。(2)锅中放油,小火加热...
白菜洗净撕成小块,小米椒2个切圈,葱1根切葱花,姜1块切姜末,调醋汁。锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入小米椒、葱花、姜末炒香,放入切好的白菜翻炒半分钟,倒入...
准备食材:红辣椒5个、鸡精2g、糖3g、盐5g、姜5克、花生油10ml、小白菜250g。将小白菜切成3厘米长的段,姜切成丝,红辣椒掰成两段。热锅倒入油,加入姜丝...
材料:小白菜一斤,蒜瓣四五个,食用油、盐、鸡精适量。白菜洗净沥干水备用。蒜瓣拍碎,剁成蒜蓉。锅内放油,下入一半蒜蓉爆香,放入小白菜。继续翻炒小白菜,加入适量食用...
材料:白菜 半个,蘑菇 适量,葱 2段,姜 适量,蒜 2瓣,豆瓣酱 1勺,食盐 适量,酱油 适量。第一步就是食材的准备。白菜清洗一下,蘑菇撕成小条后用手清洗干净...
材料:白菜心3片,蒜瓣2瓣,葱花适量,芝麻油适量,姜片适量,香醋适量。取适量的小葱和大蒜,切片。姜适量,切丝。将白菜叶洗净,菜梗切成段,菜叶切成条。将白菜叶放入...
在白菜头的部分先切三厘米深十字刀,然后把白菜撕成两半,这样可以使心里面的叶子保持完整。腌制大白菜,从最外一层开始撒盐,根多撒,叶子少撒。把撒完盐的白菜放入一个无...
食材:鲅鱼、白菜、色拉油、葱、姜、大料、花椒、料酒、盐、白糖、蚝油,适量水。鲅鱼洗净清理干净,切成块,控干水分,小白菜洗净用开水焯一下,捞出,控干水分备用。盘子...
用料:玉米面、鸡蛋一个、虾皮少许、白菜、盐、料酒少许、胡椒粉少许、辣椒粉少许、盐适量、面粉。 鸡蛋打散加入少许胡椒粉和辣椒粉和盐、加入少许料酒搅拌均匀。白菜切丝...
将白菜心洗净撕成块,猪瘦肉洗净切成片,放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉。把猪瘦肉片抓匀,干红椒切成段。将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时放入花椒略炸,再...
材料:大白菜1棵、盐2大勺+少许、韩式辣酱2大勺、大蒜1头、生姜拇指大1块、萝卜50克左右、梨或者苹果1/2个、葱、干虾米1小勺、辣椒粉2大勺、白糖大约30克~...