食材:鸡蛋3个、牛奶10克、盐一勺、火腿肠一根。一根火腿肠切小丁(一定要切小点,不然鸡蛋卷不好卷)通常玉子烧是不放火腿肠的,主要是为了增加口感。加一点牛奶,这样...
将紫菜剪碎。放入烤箱120℃烤十分钟。烤好以后放到干磨杯。打成细腻的粉末。碗中打三个鸡蛋。加入适量配方奶。搅拌均匀备用。平底锅刷油小火。倒入调好的鸡蛋液。然后晃...
食材:鸡蛋2个、牛奶20g、食盐适量。鸡蛋打散,尽量打得散一点,加入牛奶继续打匀。倒一点点油,用刷子刷匀,可以不刷。倒一半蛋液到锅里摇匀(全程小火,不然容易糊锅...
牛奶适量,鸡蛋适量。鸡蛋3个打入碗中,稍稍搅拌开。加入砂糖1大勺,盐1/2小勺,以及牛奶1-2大勺,1大勺做出来的蛋烧比较结实,2大勺做出来的蛋烧比较松软,搅拌...
食材:鸡蛋3个,牛奶20克,白糖8克,盐1克,油少许。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。加入牛奶、白糖、盐,搅拌均匀。平底锅烧热后刷上薄薄的一层油。倒入适量蛋液,锅中摇晃...
食材清单:鸡蛋4个、黄瓜1根、胡萝卜1根、白糖适量、盐适量。往碗里打入四颗鸡蛋,加入半碗水或者半碗高汤,四勺糖,半勺盐后,用筷子或勺子将这些原料搅拌均匀。准备黄...
食材:鸡蛋三个,盐适量,糖适量,油适量。打鸡蛋,加一些水,加调料。在锅中加入油,烧热。倒第一遍鸡蛋,这个时候不追求形状,只要用筷子赶在一起即可。倒第二遍蛋液,注...
食材:鸡蛋3个、牛奶20克、白糖8克、盐1克、油少许。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。加入牛奶、白糖、盐,搅拌均匀。平底锅烧热后刷上薄薄的一层油。倒入适量蛋液,锅中摇晃...
原料:鸡蛋、牛奶、盐、味淋、日本柴鱼酱油。 将蛋用打蛋器或筷子以同方向打散。 牛奶、盐、味淋。日本柴鱼酱油拌匀後用滤网过筛。 用方形厚蛋烧锅。滴少许沙拉油。以厨...
食材:几个鸡蛋、玉子烧锅(或用平底锅代替)、上汤(或用牛奶代替)、盐、砂糖、料酒鸡蛋打到碗里,加入适量的盐砂糖料酒以及1茶匙牛奶或者水搅拌均匀(必须顺着一个方向...
材料:鸡蛋4个、海苔四片、猪肉松适量、盐适量、糖适量、玉米油适量、牛奶50毫升、番茄酱适量、蛋黄酱适量。 碗里打四个鸡蛋,倒入适量牛奶。蛋液加糖和盐调匀,海苔撕...
将蛋用打蛋器或筷子以同方向打散。牛奶、 盐、淋日本柴鱼酱油拌匀後用滤网过筛。用方形厚蛋烧锅 ,滴少许沙拉油 ,以厨房用纸沾油。平均在锅面抹上薄油。以文火 ( 中...
鸡蛋+奶油+面粉+盐搅匀。方锅内放一点点的油,将1薄薄的到一层,慢慢等凝固,期间用筷子捅鼓起来的包,让空气出来。撒上玉米粒和芝士碎然后卷起来,卷到一端后停止。在...
生菜、火腿切丁。火腿小火炒香。将生菜丁、火腿丁倒入打好的鸡蛋,加少许水和盐(千万别多盐,火腿本来有咸味)。小火抹油后,将蛋液倒入玉子烧的锅里,用锅铲慢慢翻,这时...
玉子烧可以加蜂蜜。加过蜂蜜的玉子烧偏甜味儿。如果不喜欢甜味的玉子烧,可以做成咸鲜味的,加入传说中的高汤。加入量足足的芝士也是非常不错的选择。芝士味的玉子烧也是经...
材料:玉子豆腐4条、胡萝卜半根、青椒1个、油适量、葱花少许、淀粉1勺、清水5勺、味极鲜酱油2勺、盐1茶匙、糖半勺。将玉子豆腐切段。表面包裹一层玉米淀粉。锅内放油...
玉子烧和厚蛋烧没有区别,是一种食物。玉子烧是以鸡蛋、牛奶、盐为主要食材的一道菜品,其特色是咸鲜。玉子在日语中是鸡蛋的意思,玉子烧也就是日式鸡蛋卷,还叫做厚蛋烧、...
玉子豆腐1-2个,鸡蛋4个,盐适量,鸡精适量,温水适量,虾仁约50克,葱丝适量,生抽适量,食用油适量。 将豆腐切片摆盘,鸡蛋加入盐,鸡精,搅散后放入1.5倍的温...
用料:鸡蛋4个、玉子豆腐2个、香油1勺。玉子豆腐鸡蛋羹的做法:日本豆腐切块;铺在碟子中。鸡蛋打散,加水,搅拌均匀,鸡蛋液与水的比例是1:1;把鸡蛋液倒入碟子中;...
食材:日本豆腐5包。用到从中间部分切开,不要从头剪开,用刀把豆腐切块。豆腐放入鸡蛋和面粉糊里裹一圈。放入烧热的油锅中炸。取出适量的韩国醋辣酱,用适量的水化开到入...