材料:生蚝5个,蒜1颗,葱2根,小米椒2根。将买回来的生蚝跟壳分别清洗干净后,再将生蚝肉放入壳中备用。将蒜拍扁剥掉皮切末。将葱清理切碎,将小米椒清理切末,备用。...
先把买来的牡蛎洗净,用水冲洗干净,再用刷子刷洗。最好买大牡蛎。这样吃比较好。大牡蛎里面有更多的肉。切一点姜葱,在蒸好的盘子之上撒一点葱,然后把洗好的牡蛎放进去,...
准备生蚝。把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。把小香葱和蒜蓉剁碎。准备好蒜蓉剁辣椒。(可以在超市买的现成的)锅置火上加入色拉油。油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸...
食材:生蚝6个、葱三颗、蒜6瓣、姜一小块、酱油适量、花生油适量。 首先把选购回来的生蚝的外壳清洗干净,最好买一把小刷子,那种带把的,因为生蚝的外壳凹凸不平,有把...
主料:500g生蚝。配料:适量油,适量小香葱,适量蒸鱼豉油,适量蒜蓉,适量蒜蓉剁辣椒。把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。把小香葱和蒜蓉剁碎。准备好蒜蓉剁辣椒。(可...
主料:500g生蚝,配料:适量油,适量小香葱,适量蒸鱼豉油,适量蒜蓉,适量蒜蓉剁辣椒。准备生蚝。把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。把小香葱和蒜蓉剁碎。准备好蒜蓉剁...
开火清蒸,蒸10~15分钟左右就可以了。准备生蚝,把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。把小香葱和蒜蓉剁碎,准备好蒜蓉剁辣椒。(可以在超市买的现成的)锅置火上加入色拉...
清蒸生蚝含有糖原。生蚝的主要成分糖原能迅速补充恢复体力,并可以提高肌体免疫力。清蒸生蚝蛋白质。生蚝又叫“海底牛奶”,说的是它蛋白质含量高,在生蚝干,也就是蚝豉中...
主料:生蚝8只、大蒜2头。 辅料:食用油适量、生抽2勺、小米辣两个。 生蚝用刷子刷干净外壳,洗净蚝肉,摆放于盘中。 大蒜切很细的蒜蓉,小米辣切圈。 油锅烧热,放...
首先把选购回来的生蚝的外壳清洗干净,最好买一把小刷子,那种带把的,因为生蚝的外壳凹凸不平,有把刷子清洗会更方便。把洗干净的生蚝用开壳工具打开,壳有两瓣,把平的那...
首先准备食材:生蚝3个,大蒜3瓣,食用油10毫升,葱10克。大蒜去皮拍碎,剁成细蓉备用。将生蚝外壳用小刷子刷洗干净,用刀从生蚝尖头插入,撬开外壳将蚝肉取出,清水...
材料:生蚝、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。将蒜泥放在一起(油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺)。如果吃...
生蚝洗净,将外壳撬开,取出蚝肉洗净,放盐、料酒腌制5分钟。将生蚝外壳洗净,蒜切碎,小米椒切碎,小葱切葱花。生蚝壳摆在盘中,放生蚝。油温烧至5成热,放蒜末、生抽、...
生蚝20只、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。将蒜泥放在一起(油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺)。如果吃...
材料:鲜生蚝肉500克、生油1000克、面粉250克(约耗150克)老发面150克碱水10克、嫩豆腐150克、姜葱5克、猪油150克、味精3克、精盐15克、胡椒...
蛋煎生蚝。做法:将姜茸浸入米酒中成姜汁酒;鸡蛋液拌入精盐、味精搅至起泡沫;将鲜蚝(牡蛎)洗净,用毛巾吸干水分,加入姜汁酒、胡椒粉、香油拌匀,再倒入鸡蛋液,成蛋料...
香葱洗干净,切成段洋葱去掉最外层,洗干净,切成片蒜瓣去掉外皮,剁成米粒般大小热锅下油,油烧至六成热时,下剁好的蒜粒,中小火炒成金黄色,铲出备用生蚝洗干净,放进篮...
鲜炒生蚝。主料:生蚝若干;辅料:姜两三片、葱一两根;调料:盐、生抽、蚝油、酒、香油。做法:葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片;生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫...
生蚝的家常做法。主料:生蚝若干;辅料:姜两三片、葱一两根;调料:盐、生抽、蚝油、酒、香油。做法:葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片;生蚝清洗后,烧开一锅水,放进...
食材:生蚝10个、鸡半只、枸杞20粒、红枣10个、小米椒5克、姜5克、葱段 5段、生抽30克、柠檬汁5克、料酒15克。方法:生蚝肉加入1大勺玉米淀粉,搓揉一会,...