生蚝洗净,将外壳撬开,取出蚝肉洗净,放盐、料酒腌制5分钟,我来为大家科普一下关于烤生蚝的做法?以下内容希望对你有帮助!

烤生蚝的做法(烤生蚝的做法分享)

烤生蚝的做法

生蚝洗净,将外壳撬开,取出蚝肉洗净,放盐、料酒腌制5分钟。

将生蚝外壳洗净,蒜切碎,小米椒切碎,小葱切葱花。

生蚝壳摆在盘中,放生蚝。

油温烧至5成热,放蒜末、生抽、蒸鱼豉油炒香盛出,放在生蚝上。

生蚝下火200度烤制12分钟,换150度上下火再烤3分钟,取出即可。