材料:年糕适量、奶油半碗、黄油小块、土豆3个、嫩南瓜1个。把土豆, 嫩南瓜切块。放黄油入锅,融化。在把土豆和嫩南瓜放入,慢慢翻炒。加入奶油.慢慢把土豆,嫩南瓜煮...
食材:韩国年糕适量、韩国辣酱适量;准备好食材:韩国年糕和炒年糕专配的韩国酱料,酱料里有酸甜辣等口味。锅中放入适量的清水,水正好被年糕吸收的量是最为适宜。加入炒年...
准备主料:低筋面粉110g、鸡蛋4个,辅料:香蕉1根、黄油10g、白砂糖40g、淡奶油130ml、植物油30g。先把黄油软化成液体状,取鸡蛋,分离蛋黄和蛋清在两...
食材:糯米面(江米面)3斤、红枣2斤、清水适量。红枣需要把它的硬蒂去掉,不然吃进肚子里扎的慌。一个个地仔细去掉,有虫眼的红枣要挑选出来。然后用开水把红枣煮至发软...
食材:牛奶100毫升,无盐黄油45克,盐1小撮,低筋面粉60克,鸡蛋100克,淡奶油60毫升,糖10克。 牛奶+盐+软化的黄油块,放入锅中,煮至完全沸腾状态后关...
香草圣女果粒冰淇淋(1)主料:原味豆浆(350克)、蛋黄(1个)、白糖(50克)、香草粉(5克)、糯米粉(8克)(2)调料:植物奶油(80克)、圣女果干(50克...
准备好牛奶和草莓君。喜欢喝热饮的可以事先加热牛奶,喜欢冷饮的可以事先冷藏牛奶。准备好红润大颗粒的草莓君,装一碗清水,撒一咪咪食用盐,放入草莓君泡5分钟。随后用流...
年糕切片备用。 包菜切丝备用。 奶油备用。 热锅倒油。 倒入年糕翻炒。 翻炒至部分年糕油炸的效果。 此时由于年糕比较糯,大部分粘腻在一起。 加入包菜翻炒。 加少...
牛奶100克、淡奶油400毫升、蛋黄4个、细砂糖20克、柠檬汁少许。四只鸡蛋,取蛋黄,用蛋壳分的,加一半糖,加几滴柠檬汁,然后打发至颜色变浅,气泡丰富。平底锅倒...
分开蛋清、蛋黄至2个无油无水干净的容器中,蛋黄用放入植物油,用手动打蛋器搅拌至乳化状态。在蛋黄液中加入温水和盐,继续用手动打蛋器搅匀。称量后的面粉过筛至蛋黄液中...
准备食材。淡奶油200毫升、酸奶100毫升、牛奶150毫升、炼乳80克、白砂糖10克、葡萄干适量。取一个空盆,依次放入牛奶、酸奶、炼乳,然后搅拌均匀。取一个无水...
年糕切成片,放水里泡着,防止粘连。 胡萝卜、白菜、青椒切成丝,西红柿切块,大蒜切片备用。 把油烧热后,放入西红柿炒,最好炒烂炒化才好吃。 倒入白菜、胡萝卜丝炒到...
准备食材:玉米、牛奶、黄油、白糖。摘去玉米棒的玉米须,清洗干净,切成段。锅里放入玉米,加水至大约没大约和玉米平齐。把黄油和白砂糖放入锅中。加热开始煮,一直到水烧...
用料:年糕适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、食盐适量、生抽适量、米醋适量、香油适量、辣酱适量、小葱适量、辣椒油适量。年糕切成约1厘米厚的块,胡萝卜与青瓜洗净切成粗条;...
水磨年糕200g,青菜适量,枸杞适量,油适量,盐适量。准备好一包年糕(这是一包400克,只去一半即可);去膜,浸泡,洗干净;捞出,洌干水;清水800ML,加枸杞...
用料:年糕适量。做法:(1)年糕放热水里浸泡,差不多软了就拿出来沥干。(2)烤箱200度烤20分钟不够脆,先不刷调料应该会好拿下来点。(3)将蚝油、白糖、酱油、...
把糯米面拌湿(边拌边边搓成小颗粒状)。用手试试湿度:手一抓成团。一搓就碎开就可以了。蒸锅中入铺入布,放入拌好的面,蒸上二十分钟。蒸熟后拿出,凉到不烫手入面包机中...
把粘米粉与糯米粉混合,加入水和油,搅成絮状,揉成面团,放入盘中,上锅蒸15到20分钟,直至米粉团成半透明状。砧板抹上少许油,擀面杖包上保鲜膜,趁热放上年糕,边抹...
将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。将搅拌好的糊...
用料:红枣一碗、黄黍米面500克。红枣首先挑选出坏掉的,裂开的。用水冲洗掉表面的泥沙。蒸锅放水,烧开,将红枣放入,焯水一分钟,捞出控干水分。黍米面中放入红枣,搅...