切片年糕怎么炒肉好吃又简单（美味食谱收藏起来）

年糕切成片，放水里泡着，防止粘连 ，今天小编就来聊一聊关于切片年糕怎么炒肉好吃又简单?接下来我们就一起去研究一下吧!

切片年糕怎么炒肉好吃又简单

年糕切成片，放水里泡着，防止粘连。

胡萝卜、白菜、青椒切成丝，西红柿切块，大蒜切片备用。

把油烧热后，放入西红柿炒，最好炒烂炒化才好吃。

倒入白菜、胡萝卜丝炒到7分熟时放青椒、豆芽、大蒜一起炒。

菜炒熟后把年糕倒进锅里炒。

然后放番茄酱、盐炒，再加一点高汤以免粘锅。

约四五分钟后年糕变软，快速翻炒使水分烧干，然后出锅。