原料:豆腐皮2张,鹌鹑蛋8个,水发香菇2个,火腿肉25克,葱花、姜末、料酒、精盐、味精、猪油各适量。 将豆腐皮撕碎,洒上少许温水湿润;鹌鹑蛋打入碗内,加盐少许,...
主料:猪肚150克,花生仁50克,鹌鹑蛋4个,香葱2棵,生姜1块。调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。鹌鹑蛋煮熟,去外壳。猪肚洗净后剁成块,...
食材:嫩豆腐1块、秋葵6个、鸡蛋1个、香菜适量、香油适量、盐适量。准备食材。锅中放入一碗水大火煮开,放入秋葵焯水一分钟捞出沥干水分,秋葵下锅前最好用盐把表面擦一...
食材:龙眼10颗、鹌鹑蛋10颗、大红枣6个、冰糖适量。新鲜龙眼买回来,剥壳洗净备用。鹌鹑蛋煮熟放在凉水中剥出,盛出;大红枣洗净。锅内放入大红枣、龙眼和适量水大火...
主料:400g豆腐、100g肉末、1个鸡蛋、西红柿1个。配料:适量油、适量盐、适量酱油、少许香葱末。将肉用刀背敲打成肉末。锅放油烧热后放入西红柿和盐翻炒 西红柿...
材料:肉丸子,豆腐切条,鸡蛋打碎,黄花菜泡好切断,葱姜蒜。葱姜蒜炝锅。翻炒肉丸子。翻炒黄花菜。倒入开水。待水煮沸后放入豆腐条。放入盐。倒入鸡蛋。待鸡蛋熟后,滴入...
将鹌鹑蛋洗净,放入锅中加入适量的冷水用中火烧开后再煮3分钟,捞出泡入冷水中,待冷却后将其剥壳待用。将瘦肉剁碎成末,加入少许干淀粉抓匀;豆腐切成1.5厘米见方的小...
食材:鹌鹑蛋适量、豆腐1块、鸡粉适量、葱10g、姜10g、蒜10g、料酒15g、生抽5g、水淀粉少许、豆瓣酱20g。 将鹌鹑蛋洗净,放入锅中加入适量的冷水,用中...
主料:豆腐300克、鹌鹑蛋12颗、葱、蒜适量、鸡精适量、水淀粉适量、豆瓣酱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、老抽适量、胡椒粉适量。鹌鹑蛋煮熟...
将要用的鸡蛋打碗里,并搅碎。 开小火,锅烧热,加入油。 放入盐,翻炒一下。 倒入打散的鸡蛋。 搅一下,形成鸡蛋块。 加入适量的水。 将水煮沸后,加入酱油。也可以...
主料:冬瓜1块、鸡蛋1个。辅料:淀粉2勺、小香葱1根、鸡粉1小勺。准备好所用的食材。冬瓜一小块去掉外层厚厚的绿色硬皮,清洗干净。借助工具擦成冬瓜末,最好是用那种...
鸡蛋、瘦肉、葱、姜、花生油、盐、鸡精。准备好六个土鸡蛋、瘦肉半斤、葱两根、姜一块。瘦肉清洗干净,切成肉片,装碟子上备用。鸡蛋提前打入碗中,备用。香葱清洗干净,切...
鸡蛋、瘦肉、葱、姜、花生油、盐、鸡精。准备好六个土鸡蛋、瘦肉半斤、葱两根、姜一块。瘦肉清洗干净,切成肉片,装碟子上备用。鸡蛋提前打入碗中,备用。香葱清洗干净,切...
食材:毛豆250克,鸡蛋3个,盐适量,蒜瓣2瓣。首先把毛豆洗赶紧沥干水分之后放在碗里备用,鸡蛋提前打散准备好!接着开火,锅烧热之后加入适量油,油热了之后把蒜末倒...
菠菜适量,鸡蛋适量,水适量,鸡精适量,蚝油适量,馄饨皮适量。将猪肉洗净后剁成泥。加葱姜末、酒、糖、盐、鸡精、蚝油、生粉。再分次加入水搅拌上劲,做成肉馅。菠菜洗净...
银鱼提前泡好。玉米剥粒,然后去外皮,便于孩子消化。胡萝卜切丝,姜和蒜切片备用。菠菜洗干净后切碎备用。锅里倒入适量油烧热,倒入姜蒜胡萝卜炒香。加入玉米和银鱼翻炒均...
先将西红柿洗干净,然后用热水烫一下去皮,再放在菜板上切成小块。将葱洗干净,切成碎葱花,将姜块洗干净,切成小碎丁。待用。将荆芥摘好,然后泡在水中10分钟,然后冲洗...
首先是材料的准备了,鸡蛋一个,青菜适量,榨菜适量。将鸡蛋打碎搅匀。青菜洗净,切小块备用,榨菜适量倒入碗里备用。锅中放适量的水,然后开火烧水。水沸腾后,进备好的鸡...
一棵莴笋的叶子,洗净切碎。一个咸鸡蛋打入碗中,蛋黄己经凝固透亮。炒锅上火,放一丢丢油,一瓣蒜拍碎煎出蒜香。加入适量的开水、姜丝,煮一会儿。把咸蛋黄放入锅中,用勺...
主料:紫菜、鸡蛋、虾米。辅料:精盐、味精、葱花、香油、食盐。将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。等鸡蛋花浮...