原料:荠菜500克,熟芝麻粉50克,豆腐干25克,冬笋25克,熟胡萝卜50克,粗盐,味精,白糖,麻油各适量。荠菜去杂洗净,放入沸水锅中焯至碧绿,捞出放入凉水中投...
鲜荠菜可以凉拌这吃,首先选取春季里的新鲜荠菜摘去黄叶,去根,用清水浸泡,清洗干净。晾干水分,锅内烧一锅水,水开以后放入荠菜进行焯水,焯水时间不要长,30秒钟即可...
用料:荠菜适量、食盐适量、鸡汁适量、香油适量、大蒜适量、小米辣适量。做法:(1)周末带着孩子去野外挖的鲜嫩荠菜。(2)锅里水开后放入洗净的荠菜,倒入适量的鸡汁,...
主料:荠菜500克。辅料:盐少半勺、老油2勺、生抽1勺、醋4勺、蒜6瓣。荠菜去根去老叶洗净。锅中烧开水,倒入荠菜汆烫变软后捞出。稍凉后用手挤压出水分。将荠菜散开...
新鲜荠菜凉拌好吃。拌荠菜做法:准备调料酱油盐味精,淀粉,香油,猪油,各适量。做法:将荠菜洗干净,摘去老叶子,绰焯水备用。绰全熟。大概半分钟左右即可。绰水的时候加...
制作凉拌荠菜时,我都是只用盐和香油来调味,最关键的就是要掌握好盐的用量,要比平常多用一些盐,吃到嘴里感觉咸味稍出点头为宜。只有盐的用量到了,香油和荠菜的香味才会...
原料:荠菜450克,熟芝麻粉50克,豆腐干25克,冬笋25克,熟胡萝卜50克,粗盐,味精,白糖,麻油各适量。制法:(1)荠菜去杂洗净,放入沸水锅中焯至碧绿,捞出...
清理荠菜,剪掉根部,去掉黄叶和黑叶。按比例加入蔬果清洗剂,加入清水浸泡五分钟。将菜切碎,鸡蛋加盐,打散,起锅热油,炒蛋液略焦黄盛出,另起锅热油,煸炒荠菜片刻,放...
主料:猪肋条肉(五花肉)500克、荠菜300克、荸荠250克、锅巴(小米)250克;辅料:火腿肠15克、虾米25克、玉兰片25克、香菇(鲜)10克;调料:鸡蛋2...
工具/原料:适量荠菜、适量面粉、3个鸡蛋、适量盐。 把荠菜摘好洗净。 把荠菜剁细。 放上面粉,鸡蛋,盐,搅匀然后放到锅里煎。 放上少许油,在锅中煎,煎到金黄即可...
做荠菜汤需要准备食材:荠菜、笋丝适量、肉丝少量、小胡萝卜1根、蚝油少量、盐适量、酱油少量。荠菜洗净,用盐水泡一小会。笋、肉、胡萝卜切丝备用。开火热锅倒少量油,倒...
荠菜摘干净,洗干净。荠菜要摘干净,黄叶子摘掉。关于荠菜根,感觉特别老的,就把它摘掉,感觉嫩一点的,就留着,可以单独剁剁根。控水。荠菜洗干净后一定要控干净水,要不...
食材:猪肉适量、荠菜适量、葱姜适量、盐适量、鸡蛋1个。把荠菜去除残叶和根须,清洗干净,切成荠菜碎。选择五花肉加入适量的葱姜剁成肉馅。调入适量的盐和一个鸡蛋。把荠...
馄饨皮适量,五花肉200克,荠菜150克,紫菜适量,虾皮适量。五花肉剁碎,荠菜洗净焯水,香葱切碎,姜切末,放入肉馅加调料,顺一个方向搅拌均匀。荠菜剁碎,加入腌好...
肠胃不适。凉拌菜多是生冷食用,加上荠菜性凉,如食用过多的话,很容易导致肠胃受到刺激,并出现腹痛、腹泻等肠胃不适的现象。止血。荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,...
用料:鸡蛋3个、荠菜150克、小葱2棵、食盐适量、料酒少许。荠菜去老根洗净,然后焯水并过凉。荠菜挤干水切末,香葱切末。鸡蛋打入碗中。荠菜、香葱一起放入蛋液中,加...
把洗净的荠荠菜用开水在锅里过一下水,捞出用清水漂洗一下。再使劲捏去里面的水,然后在案板上剁碎。再剁两棵葱,五片姜,和肉馅拌在一起,然后加入小磨香油,生抽,老抽,...
“三月三,荠菜当灵丹”,这是民间流传着的一句谚语,三月份的时候草长莺飞,天气越来越暖,春天来了,万物复苏,野菜也开始生长了,这个季节的荠菜是最鲜嫩的,没有开花时...
将新鲜的荠菜洗净。肉糜+花雕酒+盐+糖+生抽+香油搅拌均匀。姜去皮切末.榨菜洗净切末.荠菜快速焯水捞出挤掉水分剁碎.一起加入盐.生油.糖.麻油搅拌均匀。然后加入...
荠菜猪肉馅饺子,这是最为常见的荠菜做法,每到冬天,可以用荠菜来包饺子。又鲜又香。荠菜汤圆,用荠菜加春笋,香菇,猪肉,用米粉来做的汤圆,是每年冬至时候,的时令佳品...